Para levantar los ánimos por la mañana y empezar bien el día no hay nada mejor que una buena taza de café muy cargado, y que mejor si la acompañas de unos deliciosos bizcochitos de café (sin gluten) para intensificar la dosis de energía en tu desayuno 😛
Macarrons decorados «Cerditos de angry birds» (sin gluten)
Está claro que las redes sociales para muchos de nosotros son una verdadera fuente de inspiración, en mi opinión los macarrons por si solos son bastante llamativos, sin embargo el otro día vi unas ideas que me encantaron y me quedé con algunas como la que hoy quiero compartir: macarrons cerditos de angry birds!! 😀
Baguetina de jamón y queso (sin gluten)
Cada vez que voy al supermercado y paso por el horno siempre me da tantísimo antojo el olorcillo tan bueno del pan recién horneado ufff… encima tener que comprarlo para que mi marido no celíaco lo coma enfrente mío!!, es todavía más tentación, lo quedaría por morder un buen pedazo de pan, pero bueno, para situaciones así suelo tener a menudo baguetinas sin gluten como ésta, quitan los antojos y están muy buenas.
Magdalenas de plátano, coco y canela (sin gluten)
Hoy amanecí con muchas ganas de encender el horno, me apetecía adaptar en versión «singlu» otra recetita del libro de magdalenas y pastelillos que me compré hace algunas semanas, me puse a hojearlo y me apeteció mucho estas magdalenas, que buena pinta tienen!!
Nube rosa
Llega el verano y yo aprovecho a desempolvar la licuadora para preparar deliciosos zumos y batidos naturales con frutas de temporada, en este caso las fresas que están en su mejor momento.
Mini-savarines de almendra y miel (sin gluten)
Debo reconocer que me estoy volviendo muy fanática de los moldes de silicona, me encanta como quedan los bizcochos muy marcados y lo fácil que resulta desmoldarlos; hoy quise preparar unos mini-savarines de almendra y miel para estrenarme mis últimas adquisiciones y de paso compartiros la receta que por supuesto es sin gluten.
Magdalenas «arco-iris» (sin gluten)
Pues nada, que hoy tocaba hacer chuches para el desayuno y me apeteció echarle colorines a mis magdalenas; recordé una idea muy fácil que había visto hace tiempos en un programa de la tele así que quise aprovechar a hacer algo distinto pero como siempre sin gluten.
Macarrons (sin gluten)
Por fin!!… después de 2 intentos finalmente me han salido los macarrons!!!! 😀 😀 😀 bien dicen que a la tercera va la vencida. Siempre quise aprender a hacerlos pero lo miraba tan complicado que me daba incluso pereza intentarlo sobretodo después del primer y segundo intento fallido, me encantan!!
Pichardines salvadoreños (sin gluten)
Damos la bienvenida al mes de junio con una receta salvadoreña, los deliciosos «pichardines»; hacía muchos años que no los comía y hoy me entró un poco de morriña así que nada… tuve que encender el horno nuevamente y aquí está el resultado, por supuestísimo y como siempre sin gluten.
Pan «perrito salchicha» (sin gluten)
Anoche nos adelantamos en casa a celebrar el día del celíaco en España, aunque soy la única celiaca diagnosticada los demás se unieron a la causa y hemos comido pan sin gluten; para ponerle un toque humorístico he preparado estos panes forma de perritos salchicha… que buenos que estaban!! 😀
