Tarta fría de yogur con arándanos (sin gluten – sin lactosa)

Este tipo de tartas sin duda alguna son de mis preferidas, ya que además de ser muy fáciles de preparar siempre triunfan pues a todo mundo gustan; las tartas sin horno son una buena alternativa sencilla y deliciosa para sorprender a tu familia a la hora del postre que por supuesto en nuestro caso siempre es sin gluten y sin lactosa.

Seguir leyendo

Tartaletas de crema con frutos rojos (sin gluten)

Ahora que la temporada de frutos rojos está en pleno esplendor, quise aprovechar a preparar un postre digno de chuparse los dedos; estas tartaletas de crema con frutos rojos libres de gluten.

Seguir leyendo

Pancakes con frutos rojos (sin gluten)

Los sábados por la mañana, por lo general siempre suelen ser para consentir a la familia; tenemos más tiempo de lo usual que durante el resto de la semana y por lo tanto podemos preparar desayunos más elaborados para el gusto de todos, como el que hoy he preparado, se trata de estas deliciosas tortitas o pancakes de frutos rojos que por supuesto son sin gluten 😉

Seguir leyendo

Cupcakes de frutos del bosque (sin gluten)

El inicio del verano siempre anuncia la llegada de los frutos rojos, en cada nunca los dejamos pasar desapercibidos, sus usos en la cocina son innumerables y como muestra de ello hoy he preparado unos cupcakes de frutos rojos sin gluten y con muchísimo sabor 🙂

Seguir leyendo