Ya llegan los reyes magos! y como es costumbre en muchos sitios hoy toca desayunar con roscón 😀 este año como siempre hemos optado por prepararlo nosotros mismos, de manera muy sencilla, utilizando masa de hojaldre sin gluten ya que es el que más gusta en casa.
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Roscón con harina de quinua y bolitas de chocolate (sin gluten)
Cuando parecía que las fiestas habían terminado, nada mejor que revivir el ambiente navideño horneando un roscón de reyes para no perder la tradición 😛 este año no podía dejar pasar la oportunidad de compartir mi roscón con harina de quinua y bolitas de chocolate, libre de gluten aunque no de calorías jejeje
Roscón de Reyes con chocolate (sin gluten)
Empezamos el año con las pilas bien cargadas, con muchos regalitos de Reyes y por supuesto con un super roscón que he sacado esta mañana del horno; para variar un poco esta vez tocó de chocolate, pero como siempre ha sido preparado con ingredientes libres de gluten… ¿Te apetece darle un mordisquito? 🙂
Roscón de Reyes con harina de quinua (sin gluten – sin lactosa)
Quiero compartir contigo nuestro segundo roscón de 2015, quizá el roscón sin gluten más logrado que he hecho hasta hoy; esta vez he usado harina de quinua para enriquecer mejor la masa y el resultado ha sido más que evidente.
CHACHI-TARTA 