Cupcakes Mickey & Minnie (sin gluten)

San Valentín ya está en camino y esta vez he querido anticiparme preparando estos monísimos cupcakes de chocolate sin gluten con decoración de Mickey & Minnie Mouse, muy fáciles de hacer y muy apropiados para el día de los enamorados ❤ 🙄

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Pollo con dátiles y anacardos (sin gluten)

Hay personas a las que no les llama mucho la atención las comidas agridulces, sin embargo en casa somos bastante fan de este tipo de comidas; así que si eres parte de nuestro mismo club ésta receta es de las que no te puedes perder.

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Semita salvadoreña (sin gluten)

Hoy he amanecido con el paladar muy salvadoreño, recordando uno de los grandes clásicos de la gastronomía de mi tierra, uno de los “panes dulces” más degustados por todos los salvadoreños, la inigualable semita salvadoreña! esta vez en versión sin gluten.

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Crema de patata y brocoli (sin gluten)

Para poner el cuerpo a tono ahora que estamos en pleno invierno no hay nada mejor que algo calientito, como esta crema de patata y brócoli que he preparado hoy, es muy saludable pero sobretodo sin gluten.

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Strudel de manzana (sin gluten)

Hoy te comparto un postre muy sencillo ya la vez muy exquisito, es originario de Austria aunque hoy en día es conocido y degustado en muchos países; existen muchas versiones que cambian en algunos detalles, pero todas tienen algo en común “la manzana”.

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Merenguitos (espumillas)

¿Necesitas endulzar tu día?, hoy comparto contigo una recetita muy sencilla pero a la vez muy rica; la puedes preparar incluso con ayuda de los peques ya que no tiene mayor complejidad, se trata de estos merenguitos o espumillas, como se les conoce en otros países, son muy fáciles de preparar y sobretodo libres de gluten.

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Roscón de hojaldre relleno de crema de almendras (sin gluten)

Desde antes del 6 de enero muchos de nosotros estamos ya a la expectativa del roscón, y siii yo también he caído! 😀 pero este año para variar un poco lo he hecho con masa de hojaldre sin gluten de ADPAN, huuummm!!!

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Tarta “Trastu” – el gato de caramelo (sin gluten)

El pasado mes de diciembre estuvimos de doble celebración, mi cuñado y yo somos “tocayos” de cumpleaños así que como siempre nos reunimos en casa para compartir juntos una tarde familiar; la CHACHI-TARTA esta vez es un lindo y hermoso gato de caramelo (sin gluten).

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Mis dulces deseos para el 2014

Quiero empezar el 2014 con un agradecimiento especial a todos aquellos que han estado conmigo siempre que los he necesitado, a mi familia a mis amigos, gracias también a todos los que me seguís y apreciáis mis recetas que con mucho cariño comparto con las mejores intenciones; que sepáis que vuestros comentarios y sugerencias me motivan a seguir adelante. Me encantaría dedicar más tiempo al blog y mejorar los contenidos pero poco a poco espero lograrlo como uno de mis propósitos de año nuevo.

Gracias mil a todos!!, también quiero compartir contigo un regalo muy especial que papa Noel me ha hecho en esta Navidad, me ha hecho mucha ilusión 😀

De nuevo, Feliz y próspero 2014, y que esté año que a penas comienza esté lleno de muchas cosas buenas para todos y por supuesto de muuuuchas CHACHI-TARTAS!!