Gastropasión 2015… mi experiencia!

Hoy estoy muy emocionada y quiero compartir contigo una de las experiencias más gratificantes que he vivido, se trata de mi participación en el concurso de tartas que organizó ayer Gastropasión (2a edición) – 2015.

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Cupcakes “Angry birds” (sin gluten)

Cada vez que me entero de que un compi cumple años siempre busco el pretexto para preparar cupcakes divertidos, como pretexto para felicitar al(la) cumpleañero(a); anoche tuve un brote de inspiración y como resultado han salido estos simpatiquísimos cupcakes de los Angry birds para un fan del muy conocido videojuego.

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Tarta de cumpleaños “trampantojo croquetas” (sin gluten)

Un trampantojo no deja de ser más que una ilusión óptica, engaño o trampa ante los ojos de una persona haciéndole creer que ve algo distinto a lo que en realidad ve; hoy quise hacer esta trampantojo de croquetas para felicitar a la reina de las croquetas (mi suegra) que a cumplido su propósito ya que a todos ha engañado 😛

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Bollitos con almidón agrio de mandioca (sin gluten)

Después de mi diagnóstico de celiaquía nunca pensé que volvería a probar un pan tan bueno como el de siempre, hasta hoy; luego de varios intentos fallidos y algunos muy cercanos en la búsqueda de un buen pan sin gluten, finalmente puedo decir que lo he conseguido, por fin he conseguido elaborar una pan “de verdad” 😀

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Flan de chocolate con galletas (sin gluten)

Una de mis debilidades más grandes es sin duda el exquisito sabor del chocolate, me gusta en todas sus formas, colores y presentaciones; hoy ha sido el protagonista de nuestro postre, que sin duda alguna repetiremos muchas más veces porque además de ser muy fácil de hacer está buenísimo!!! y sin gluten 🙂

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Tacos al pastor (sin gluten)

Empezamos mes con sabor mexicano, preparando estos tacos al pastor elaborados con ingredientes 100% libres de gluten; si te gusta alegrar tu paladar con un poco de picante no dejes de leer esta publicación que seguramente te encantará! 😀

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