Hoy estoy muy emocionada y quiero compartir contigo una de las experiencias más gratificantes que he vivido, se trata de mi participación en el concurso de tartas que organizó ayer Gastropasión (2a edición) – 2015.
Mes: marzo 2015
Cupcakes «Angry birds» (sin gluten)
Cada vez que me entero de que un compi cumple años siempre busco el pretexto para preparar cupcakes divertidos, como pretexto para felicitar al(la) cumpleañero(a); anoche tuve un brote de inspiración y como resultado han salido estos simpatiquísimos cupcakes de los Angry birds para un fan del muy conocido videojuego.
Tarta de cumpleaños «trampantojo croquetas» (sin gluten)
Un trampantojo no deja de ser más que una ilusión óptica, engaño o trampa ante los ojos de una persona haciéndole creer que ve algo distinto a lo que en realidad ve; hoy quise hacer esta trampantojo de croquetas para felicitar a la reina de las croquetas (mi suegra) que a cumplido su propósito ya que a todos ha engañado 😛
Bollitos con almidón agrio de mandioca (sin gluten)
Después de mi diagnóstico de celiaquía nunca pensé que volvería a probar un pan tan bueno como el de siempre, hasta hoy; luego de varios intentos fallidos y algunos muy cercanos en la búsqueda de un buen pan sin gluten, finalmente puedo decir que lo he conseguido, por fin he conseguido elaborar un pan «de verdad» 😀
Flan de chocolate con galletas (sin gluten)
Una de mis debilidades más grandes es sin duda el exquisito sabor del chocolate, me gusta en todas sus formas, colores y presentaciones; hoy ha sido el protagonista de nuestro postre, que sin duda alguna repetiremos muchas más veces porque además de ser muy fácil de hacer está buenísimo!!! y sin gluten 🙂
Tacos al pastor (sin gluten)
Empezamos mes con sabor mexicano, preparando estos tacos al pastor elaborados con ingredientes 100% libres de gluten; si te gusta alegrar tu paladar con un poco de picante no dejes de leer esta publicación que seguramente te encantará! 😀
