Cake-pops fantasmas!! (sin gluten)

Boooo!!, Halloween ya está aquí!!! y para dar ambiente en mi cocina hoy quise preparar unos simpatiquísimos cake-pops con aspecto de fantasmitas, que más que dar miedo dan ternura jiji…¿te atreverás a comerte uno?

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Tortitas de patata con acelgas (sin gluten)

Con el ánimo de inyectar a mi organismo una buena dosis de hierro, hoy he querido preparar esta receta que está literalmente para chuparse los dedos: tortitas de patata con acelgas

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Crema de yogur con chocolate blanco y calamondín (sin gluten)

El calamondín o calamondino, es una variante de los cítricos poco conocida; algunos lo aprecian más como planta ornamental ya que sus frutos al natural son bastante agrios, sin embargo, usado en la cocina puede llegar a ser un ingrediente exquisito.

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Budín de pan con naranja (sin gluten)

Una de las cosas que detesto hacer es tirar comida en casa, sobretodo si nos ponemos a pensar que los productos especializados sin gluten pueden llegar a ser hasta cuatro veces más caros de lo normal; por eso hoy te enseño a preparar una receta que es de aprovechamiento total: budín de pan con naranja 😉

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Pan con harina de castañas (sin gluten)

Hoy se celebra el día mundial del pan y nosotros en casa hemos querido celebrarlo como un pan sin gluten digno para la ocasión, utilizando como ingrediente estrella uno de los frutos secos más valorados en esta temporada: la castaña!

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Fabes con almejas

Sabemos que el otoño ha llegado cuando empiezan a bajar las temperaturas, hoy a amanecido muy fresquito y apetece un buen plato de cuchara, como el que hemos comido hoy: fabes (alubias) con almejas, uno de mis favoritos!

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Galletas de queso (sin gluten)

Hoy estoy un poco triste y con pocos ánimos porque después de 3 meses de vacaciones, mis padres regresan a su casa en El Salvador 😦 aún no se han ido y ya les echo de menos, así que para animarme un poco he preparado unas galletitas de queso con mensaje de despedida para desearles un buen viaje.

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Tarta de cumpleaños “taza gigante” (sin gluten)

El finde pasado celebramos todos juntos el cumpleaños de mi cuñada, y como todos los años tocó CHACHI-TARTA, había mucha expectación pues nadie sabía nada sobre la temática, sin embargo de lo que todos estaban muy seguros era que estaría muy buena!! 😀

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