Boooo!!, Halloween ya está aquí!!! y para dar ambiente en mi cocina hoy quise preparar unos simpatiquísimos cake-pops con aspecto de fantasmitas, que más que dar miedo dan ternura jiji…¿te atreverás a comerte uno?
Mes: octubre 2014
Tortitas de patata con acelgas (sin gluten)
Con el ánimo de inyectar a mi organismo una buena dosis de hierro, hoy he querido preparar esta receta que está literalmente para chuparse los dedos: tortitas de patata con acelgas
Crema de yogur con chocolate blanco y calamondín (sin gluten)
El calamondín o calamondino, es una variante de los cítricos poco conocida; algunos lo aprecian más como planta ornamental ya que sus frutos al natural son bastante agrios, sin embargo, usado en la cocina puede llegar a ser un ingrediente exquisito.
Budín de pan con naranja (sin gluten)
Una de las cosas que detesto hacer es tirar comida en casa, sobretodo si nos ponemos a pensar que los productos especializados sin gluten pueden llegar a ser hasta cuatro veces más caros de lo normal; por eso hoy te enseño a preparar una receta que es de aprovechamiento total: budín de pan con naranja 😉
Pan con harina de castañas (sin gluten)
Hoy se celebra el día mundial del pan y nosotros en casa hemos querido celebrarlo como un pan sin gluten digno para la ocasión, utilizando como ingrediente estrella uno de los frutos secos más valorados en esta temporada: la castaña!
Fabes con almejas
Sabemos que el otoño ha llegado cuando empiezan a bajar las temperaturas, hoy a amanecido muy fresquito y apetece un buen plato de cuchara, como el que hemos comido hoy: fabes (alubias) con almejas, uno de mis favoritos!
Galletas de queso (sin gluten)
Hoy estoy un poco triste y con pocos ánimos porque después de 3 meses de vacaciones, mis padres regresan a su casa en El Salvador 😦 aún no se han ido y ya les echo de menos, así que para animarme un poco he preparado unas galletitas de queso con mensaje de despedida para desearles un buen viaje.
Tarta de cumpleaños «taza gigante» (sin gluten)
El finde pasado celebramos todos juntos el cumpleaños de mi cuñada, y como todos los años tocó CHACHI-TARTA, había mucha expectación pues nadie sabía nada sobre la temática, sin embargo de lo que todos estaban muy seguros era que estaría muy buena!! 😀
CHACHI-TARTA 