Salmón a la sidra (sin gluten)

Ya venía tocando receta saladita, bueno, aunque con un toque de dulzor 😉 … ahora que aún estamos en temporada de salmón quería aprovechar a compartiros una receta muy buena y facilona, de esas para preparar cuando tienes invitados y te apetece hacer algo diferente y sin complicarte mucho la vida, hoy tenemos salmón a la sidra, por supuesto libre de gluten.

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Quiché de salmón y puerros (sin gluten – sin lactosa)

En casa siempre buscamos opciones para comida o cena que sean fáciles de preparar y tomar, ya que normalmente solemos andar con muchas prisas; por tanto una quiché a mi modo de ver es una buena opción… así que si eres amiga(o) del horno sin complicarte la vida esta es una buena receta que hoy quiero compartir contigo, además con cero gluten y lactosa.

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Carrilleras al vino (sin gluten)

Hace mucho que no compartía recetita salada, así que hoy dejamos a un lado lo dulce y preparamos un sabroso plato de carrilleras de cerdo muy tiernas, muy jugosas, muy gustosas y por supuesto libres 100% de gluten.

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Croquetas de queso “de la suegra” (sin gluten – sin lactosa)

Hoy celebramos el día internacional de la croqueta!! 😀 y como no podía ser de otra forma, quiero compartir contigo esta recetita de croquetas de queso sin gluten ni lactosa, creación de mi suegra (experta croquetera), que todos los viernes nos complace con nuestros caprichos.

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Caracolas de hojaldre con tomate y anchoas (sin gluten)

¿Buscando algún entrante fácil de preparar?, pues déjame decirte que has llegado al sitio indicado porque hoy voy a compartir contigo una idea muy original y deliciosa de acompañar o abrir el apetito a tus comensales con éstas caracolas de hojaldre sin gluten.

Dorada a la plancha con tomatinos (sin gluten)

A veces no tengo idea de que preparar a la hora de la comida, tengo tantas cosas metidas en la cabeza que lo último que me apetece es complicarme preparando algún plato en especial; por lo tanto, para esas veces que llevas prisa te recomiendo mucho esta recetita.

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Focaccia de jamón con tomatinos cherrys (sin gluten)

Puesto que echaba mucho de menos encender el horno, hoy he querido retomar el tema preparando algo rico y saludable para cenar, esta focaccia con jamón y tomatinos cherrys completamente libre de gluten.

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Trucha con jamón (sin gluten)

¿Pensando en la comida o cena?, hoy quiero proponerte una recetita muy sencilla pero sobretodo muy saludable para seguir una dieta equilibrada: trucha a la Sanabresa, es decir con jamón 🙂

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Empanada de tortilla de patata (sin gluten)

Aprovechando el buen tiempo que ha hecho durante estos días, hemos pasado el día fuera de casa, paseamos mucho, tomamos el sol y comimos bajo la sombra de los árboles, ésta deliciosa empanada de tortilla sin gluten, no hay nada mejor que un día de contacto con la naturaleza para desconectar del día a día.

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Brochetas de pescado y gambas (sin gluten)

Hace unas semanas, una amiga me regaló un utensilio muy curioso que sirve para hacer brochetas al microondas; me pareció un invento bastante útil no solo porque da mucho juego en la cocina sino porque con el se pueden hacer innumerables recetas saludables como la que hoy te quiero compartir.

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