Brownie de chocolate blanco (sin gluten)

Pocas cosas existen en este mundo que me puedan encantar tanto como el clásico brownie de chocolate americano, su sabor y textura son sencillamente extraordinarios y hay múltiples variantes como la que hoy te quiero mostrar, este brownie de chocolate blanco que como has de intuir es libre de gluten.

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Galletas de leche condensada y café (Sin gluten)

Para que empieces bien el día, hoy te traigo una recetita ideal para tomar una dosis extra de cafeina en el desayuno; estas deliciosas y crujientes galletitas de leche condensada y café que por supuesto son sin gluten; si amaneciste de bajos ánimos sin duda con un par de estas te arreglas enseguida 😉

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Napolitanas rellenas de nocilla (sin gluten)

Atención golosones!, os advierto que la receta de hoy es altamente adictiva y peligrosa; cuando pruebes éstas napolitanas te engancharás tanto a ellas que querrás más y más jejeje, pero no te preocupes que son bien fáciles de preparar y además son sin gluten.

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Bizcocho de queso y mermelada de higos (sin gluten)

Entre el higo y la breva, la segunda es la primera… pues sí, hace nada estuvieron de temporada los higos, si no los aprovechaste y te apetece alguna recetuca con ellos no te olvides que aún quedan las mermeladas; en el supermercado hay numerosas marcas y con ellas puedes hacer muy buenos caprichos como este bizcocho de queso y mermelada de higos que recién saqué del horno 😉

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Sopa de tortilla mexicana (sin gluten)

Ahora que las temperaturas bajan y seguirán bajando durante un buen tiempo, el cuerpo pide sopas y caldos y yo aprovecho cada vez que puedo para preparar una de mis sopas favoritas, la picantísima sopa de tortilla mexicana (muy a mi manera) 😉

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Tarta de castañas (sin gluten)

El aire de las castañas se hace ver en Asturias y nosotros hemos aprovechado los regalos que la madre naturaleza nos da todos los años, una vez más hemos ido al monte a recoger un maravilloso botín con el que he preparado esta deliciosa tarta de castañas que por supuesto es sin gluten.

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Tapa de tomate, salmón ahumado y cebolla confitada (Sin gluten)

De pronto tuve un antojo repentino por algo sano 😛 y recordé esta tapa de tomate con salmón ahumado, idea que me quedó guardada en la lista de deseos después de ir a comer a un restaurante en plan tapeo, como me gustó mucho he intentado prepararla hoy y este ha sido el resultado.

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Magdalenas de chocolate blanco y frambuesas (sin gluten)

Que bien ha quedado oliendo mi cocina después de haber horneado estas deliciosas magdalenas de chocolate blanco y frambuesas, la combinación tanto de olores como de sabores es definitivamente espectacular, tienes que probarlos!!

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