Copas de gelatina de cava con mousse de chocolate blanco (sin gluten – sin lactosa)

Cuanto tiempo ha pasado y admito que he tenido abandonado el blog, con tanto ajetreo de trabajo no me queda mucho tiempo pero bueno, se acaba el año y no podía dejar pasarlo sin publicar la última entrada del 2017 con un postre sencillito pero a la vez muy elegante es perfecto para una noche de gala, estas deliciosas copas de gelatina de cava con mousse de chocolate blanco completamente sin gluten y sin lactosa, que están de muerte lenta!

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Tarta de frixuelos (crepes) con nata y fresas (sin gluten – sin lactosa)

Nos encantan las fresas, por si solas están muy buenas pero si las tomas con nata están todavía mejor, ¿que tal si además añadimos unos frixuelos (crepes)? pues que el resultado es maravilloso, muy refrescante, perfecto para el verano y por supuesto para bajar una buena comida contundente. Hoy he querido preparar una idea muy original: tarta de frixuelos con fresas y nata, 100% libre de gluten y lactosa, la he preparado para desearle a mi madre un feliz cumpleaños 🙂 y ya que me quedó tan bien os comparto la receta por aquí, espero os guste.

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Quiché de salmón y puerros (sin gluten – sin lactosa)

En casa siempre buscamos opciones para comida o cena que sean fáciles de preparar y tomar, ya que normalmente solemos andar con muchas prisas; por tanto una quiché a mi modo de ver es una buena opción… así que si eres amiga(o) del horno sin complicarte la vida esta es una buena receta que hoy quiero compartir contigo, además con cero gluten y lactosa.

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Tarta fría de yogur con arándanos (sin gluten – sin lactosa)

Este tipo de tartas sin duda alguna son de mis preferidas, ya que además de ser muy fáciles de preparar siempre triunfan pues a todo mundo gustan; las tartas sin horno son una buena alternativa sencilla y deliciosa para sorprender a tu familia a la hora del postre que por supuesto en nuestro caso siempre es sin gluten y sin lactosa.

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