Barritas energéticas (sin gluten)

La receta de hoy es un claro ejemplo de que no necesitamos mucho tiempo ni esfuerzo para conseguir una golosina rica y saludable, ideal para tomar cuando nos apetece algo para picar a media mañana: Barritas energéticas de frutos secos.

Seguir leyendo

Flan de castañas “de la suegra” (sin gluten – sin lactosa)

Nuestra especialista en flanes nos ha vuelto a sorprender con ésta exquisitez de postre que nos ha preparado hoy, un delicioso flan de castañas sin gluten y sin lactosa… un 10 para mi suegra!! 😀

Seguir leyendo

Sopa de jamón con fideos (sin gluten)

Nada mejor para quitar el frío que una buena sopa calientita, ideal para entonar el cuerpo los días gélidos de invierno; la receta de hoy es digna de compartir porque además de estar buenísima me ha sentado todavía mejor ya está hecha con mucho cariño 🙂

Seguir leyendo

Cupcakes de cacao al cointreau (sin gluten – sin lactosa)

Hay ingredientes en la cocina que por separado están bien pero que cuando juntas sin duda alguna están mucho mejor, tal es el caso de la manzana y canela, una combinación ideal que a todo mundo gusta; sin embargo hay otras combinaciones más explosivas que igualmente combinan de maravilla, como la de estos cupcakes de naranja y chocolate (sin gluten)

Seguir leyendo

Galletas de castaña y uvas pasas (sin gluten – sin lactosa)

Este año hemos aprovechado muy bien la temporada de castañas, el fin de semana pasado volvimos a ir al monte a recoger y trajimos con nosotros unas cuantas que ayer puse a cocer para preparar otra deliciosa recetita que por supuesto es sin gluten.

Seguir leyendo