Bizcocho de queso con cerezas (sin gluten – sin lactosa)

En temporada de cerezas hay que aprovechar, y aunque al natural están mejor que de ninguna otra forma, hoy he querido variar un poco preparando unos bizcochitos sin gluten para desayuno; hacía tanto tiempo que no encendía el horno que me ha dado hasta emoción jeje así que por eso te comparto aquí la receta.

Seguir leyendo

Anuncios

Rosca de hojaldre rellena de pasta de castañas (sin gluten)

Tarde!… SI, pero llegaron los Reyes magos y nos trajeron bebo hermoso, muy guapo y juguetón que este año no nos dejó mucho tiempo libre para dedicarle al roscón XD así que como he podido ha salido; de poco buen ver pero de sabor buenísimo! y sin gluten 😉


Seguir leyendo

Tumbitas de chocolate para Halloween! (sin gluten – sin lactosa)

Esperando la noche más terrorífica del año?, hoy te comparto una idea que vi hace tiempos en un libro de repostería creativa, es muy fácil y muy original; perfecta para tu noche de Halloween: tumbitas de chocolate, en mi caso sin gluten y sin lactosa.

Seguir leyendo

Tarta de NO cumpleaños! (almendra y limón – sin gluten)

Por fiiiin! he vuelto a encender el horno y el ordenador, para compartir contigo una CHACHI-TARTA que hicimos de prisa y corriendo, en un huequecito que me concedieron en mi apretada agenda como mami nueva 😀 para celebrar el cumpleaños muy muy atrasado (el NO cumpleaños) de la tía más guai del mundo mundial, por supuesto todos los ingredientes utilizados son libres de gluten.

Seguir leyendo

Bizcocho de yogur y queso con sirope de fresa (sin gluten – sin lactosa)

Hace días que tengo muchas ganas de volver a encender el horno y de sacar de el un rico y suave bizcocho para desayunar, puesto que últimamente el clima invernal nos acompaña hoy era un buen día hacerlo; no hay nada como el calorcito del horno por las mañanas para entonar bien el cuerpo 🙂


Seguir leyendo

Roscón de Reyes con chocolate (sin gluten)

Empezamos el año con las pilas bien cargadas, con muchos regalitos de Reyes y por supuesto con un super roscón que he sacado esta mañana del horno; para variar un poco esta vez tocó de chocolate, pero como siempre ha sido preparado con ingredientes libres de gluten… ¿Te apetece darle un mordisquito? 🙂

Seguir leyendo

Bizcocho de chocolate con manzana (sin gluten – sin lactosa – sin mixes comerciales)

Una buena forma de aportarle más jugosidad a tus bizcochos es sin duda añadir un poco de fruta, hay sabores que nunca me imaginé combinaran tan bien como el que hoy por la tarde he preparado: bizcocho de chocolate con manzana, sin gluten, sin lactosa y sin mixes comerciales 😀

Seguir leyendo

Bichochitos “BOO!” (sin gluten)

¿Preparados para la noche de Halloween???… nosotros siii, con éstos simpatiquísimos bizcochitos fantasma BOOO con ingredientes libres de gluten; la noche de brujas nunca antes había sido tan dulce como hoy 🙂

Seguir leyendo

Bizcocho genovés sin gluten (con mixes caseros)

Hace algunos meses una seguidora de facebook me pedía hornear un bizcocho suave y esponjoso, que no se desmigara y que valiera para rellenar y decorar, pero sobretodo que no estuviese hecho con harinas comerciales o preparados sin gluten; finalmente puedo decir que lo he conseguido y que estoy muy contenta por ello 🙂

Seguir leyendo

Brazo gitano “selva negra” (sin gluten – sin lactosa)

Sin ningún motivo en particular hoy decidí encender el horno y preparar un delicioso brazo gitano de chocolate con cerezas o como se suele llamar “selva negra”, hecho con mucho cariño pero sobretodo con ingredientes libres de gluten 🙂

Seguir leyendo