Pastelillos de calabaza (sin gluten – sin lactosa)

Uno de los frutos con los que más se asocia al otoño es la calabaza, a mi hijo le encanta de cualquier manera, pero sin duda en estos pastelillos tan apetitosos es como más 😀 los he elaborado con ingredientes 100% libres de gluten y lactosa, con mucho mimo para tomar ya sea a la hora del desayuno o merienda, son muy adictivos, te aseguro que como los prepares volarán!!

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Tarta número 8 para aniversario de bodas (sin gluten)

Regresamos a la cocina después de unas largas y merecidas vacaciones, hoy después de más de un mes hemos decidido celebrar nuevamente nuestro aniversario #8, con una tarta que últimamente se ha puesto muy de moda, la llaman “tarta tendencia” y por supuesto no podía dejar pasar la oportunidad para elaborar mi versión sin gluten 😉

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Tarta rústica de cerezas (sin gluten – sin lactosa)

Si hay algo que me encanta de junio aparte del ambiente veraniego que se respira, es que estamos en plena temporada de cerezas 🙂 para mí uno de los frutos preferidos, no solo por lo bien que sienta a la digestión sino también por lo buenas que están; así que este mes no podía dejar pasarlo sin compartir contigo una receta fácil y deliciosa: Tarta rústica de cerezas, por supuesto sin gluten y sin lactosa.

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Tarta fría de fresas para el día de la madre (sin gluten y sin lactosa)

Mayo es sin duda uno de los meses más especiales del año, aunque soy del parecer que el día de la madre sin todos los días del año, no dejamos a un lado el día para celebrar por todo lo alto nuestra gran labor para con todos. Hoy te comparto una tarta muy sencillita pero a la vez muy sabrosa: tarta fría de fresas 🙂 con lo que me encantan a mí 😀 y por supuesto sin gluten y sin lactosa.

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Tarta de frixuelos (crepes) con nata y fresas (sin gluten – sin lactosa)

Nos encantan las fresas, por si solas están muy buenas pero si las tomas con nata están todavía mejor, ¿que tal si además añadimos unos frixuelos (crepes)? pues que el resultado es maravilloso, muy refrescante, perfecto para el verano y por supuesto para bajar una buena comida contundente. Hoy he querido preparar una idea muy original: tarta de frixuelos con fresas y nata, 100% libre de gluten y lactosa, la he preparado para desearle a mi madre un feliz cumpleaños 🙂 y ya que me quedó tan bien os comparto la receta por aquí, espero os guste.

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Tarta de fresas con nata (sin gluten – sin lactosa)

Estamos de fiesta, hoy es el día de madre en España y lo celebramos de la manera más dulce (como tenía que ser) con una tarta rica rica y muy fresquita, ideal para después de la comilona, muy fácil de preparar y como siempre sin gluten y sin lactosa: tarta de fresas con nata! 😉

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Tarta de manzana con almendras (sin gluten – sin lactosa)

Hummm! que bien huele mi cocina después de haber sacado del horno esta deliciosa tarta, hace mucho que no lo encendía y hoy finalmente me he animado con mucha satisfacción después de pegarle un bocado; te la recomiendo mucho, es muy fácil de preparar y está buenísima, además sin gluten y sin lactosa.

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Tarta de pascua con coco y zanahoria (sin gluten)

La primavera ya está aquí!! 😀 y con ella llegan las tan tradicionales “monas de pascua”, ya se ven por los escaparates de las confiterías innumerables figuritas de chocolate, huevos, conejos y todo lo relacionado con la temporada; por supuesto yo quería aprovechar la ocasión para compartir contigo esta simpatiquísima tarta de pascua sin gluten.

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Tarta fría de yogur con arándanos (sin gluten – sin lactosa)

Este tipo de tartas sin duda alguna son de mis preferidas, ya que además de ser muy fáciles de preparar siempre triunfan pues a todo mundo gustan; las tartas sin horno son una buena alternativa sencilla y deliciosa para sorprender a tu familia a la hora del postre que por supuesto en nuestro caso siempre es sin gluten y sin lactosa.

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Delicias de otoño (sin gluten – sin lactosa)

Tenía muchas ganas de compartir contigo esta publicación, no solo por la receta de este postre que está buenísimo sino también por otra experiencia que he tenido recientemente asistiendo a las V Jornadas de salud e intolerancias alimentarias en Villaviciosa.

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