Gelatinas de frutos rojos (sin gluten)

Para despedir febrero con un toque romántico, hoy he preparado estas gelatinas de frutos rojos (aprovechando la temporada) muy refrescantes y muy coloridas pero sobretodo 100% libres de gluten.

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Bizcocho ligero de manzana, zanahoria y arándanos (sin gluten – sin lactosa)

Hoy te comparto una recetita muy light para que puedas pecar sin remordimientos, se trata de un bizcocho muy jugoso y muy saludable ideal para el desayuno, que además de ser bajo en calorías es libre de gluten y además libre de lactosa.

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La tarta del “manitas” (sin gluten)

La avalancha de CHACHI-TARTAS de este mes continúa!, esta ha sido la tarta que he preparado para mi suegro “el manitas de casa” quien se ha quedado fascinado al ver si vieja caja de herramientas de una manera que nunca antes pensó que la vería 😛

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Pizza de patata (sin gluten)

Me pareció muy original cuando vi esta receta y por supuesto que quise probar; esta es otra forma de preparar pizza un poco inusual aunque muy apetitosa utilizando patata como base; es una buena idea aunque muy contundente, eso si cero gluten! 😉

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Tarta de cumpleaños: “Frozen, el reino del hielo” (sin gluten)

Los personajes de Disney se niegan a salir de mi cocina, ésta vez ha sido el turno de Elsa y Olaf de la peli de “Frozen”, quienes han sido los protagonistas de esta simpatiquísima tarta que hoy tuve el gusto de entregar para una celiaquita muy guapa que está de cumpleaños 🙂

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Pan con miel y nueces (sin gluten)

Desde que hice el bundt cake para fin de año quedé muy animada
a querer intentar hacer nuevamente otro pan tan gustoso y facilón, por lo que nuevamente me animé a hacer este pan sin gluten con miel y nueces perfecto para desayuno.

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Chili con carne (sin gluten)

Si andas con antojo “pincantón” esta publicación es para ti, porque hoy quiero compartirte una receta que estoy segura de que cubre tus expectativas gastronómicas, te abrirá el apetito tanto que querrás más!!

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Tarta de cumpleaños “Trencito Disney” (sin gluten)

Que contenta me he quedado hoy después de haber entregado esta tarta que me encargaron hace un par de semanas para un nene guapo que cumple hoy a penas 2 añitos de vida; la satisfacción que me ha quedado después de la primera impresión que causó sin duda no tiene precio 🙂

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Ensalada de Quinua con atún

Empezamos mes con una receta muy saludable, para aquellos que aún siguen constantes con la operación bikini seguramente seguramente vendrá muy bien, se trata de esta ensalada de quinua con atún altamente nutritiva y muy baja en calorías y 0% gluten.

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