Galletas “Peppa Pig” (sin gluten)

El mes pasado fue sin duda una temporada llena de agradables recuerdos, no solo por las festividades navideñas sino también por el hecho de haber compartido unos días con una de mis mejores amigas 🙂 así que para recordarlos hoy te comparto unas galletas que preparé para mi sobrino postizo, decoradas con los personajes de Peppa Pig y por supuesto sin gluten.

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Bizcocho de chocolate con manzana (sin gluten – sin lactosa – sin mixes comerciales)

Una buena forma de aportarle más jugosidad a tus bizcochos es sin duda añadir un poco de fruta, hay sabores que nunca me imaginé combinaran tan bien como el que hoy por la tarde he preparado: bizcocho de chocolate con manzana, sin gluten, sin lactosa y sin mixes comerciales 😀

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Galletas “Angry Birds” (sin gluten)

En muchos países latinoamericanos se celebra hoy el día del niño, y quiero aprovechar a dedicar esta publicación a un nene que ha conquistado mi corazón desde el momento en que lo vi por primera vez, que además de ser todo amor es muy fan de los Angry Birds.

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Galletas “minions” (sin gluten)

Bananaaaaa!! XD …. hoy he preparado estas simpatiquísimas galletas al ritmo de la música de los minions, aprovechando el estreno de la nueva peli y para felicitar a una fan super fan que cumplió años el fin de semana pasado, han quedado estupendas!!

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Galletitas de arroz con “te quiero” (Sin gluten – sin lactosa)

A un par de días para celebrar San Valentín, me he anticipado a preparar estas galletitas para alguien muy especial ❤ 🙄 es un buen detalle muy original con el que puedes sorprender a tus seres queridos, muy fáciles de hacer y sobretodo sin gluten y sin lactosa.

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Galletas “osito” de canela (sin gluten – sin lactosa)

La recetita de hoy es uno de mis deseos reprimidos que tenía al recordar el sabor de las galletas napolitanas, luego de que en una cafetería me pusieran una galletuca que no pude comer 😳 hoy han salido de mi horno muy tostaditas y con el mismo sabor de las originales galletas napolitanas, eso si, sin gluten!

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Galletas con mermelada de higos (sin gluten)

“Por San Blas higuera plantarás e higos comerás”… pues si, ahora mismo ya están en plena cosecha y los aprovecharemos al máximo que poco duran, hoy lo hemos hecho preparando unas deliciosas galletas con mermelada de higos totalmente sin gluten.

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Tartaletas de crema con frutos rojos (sin gluten)

Ahora que la temporada de frutos rojos está en pleno esplendor, quise aprovechar a preparar un postre digno de chuparse los dedos; estas tartaletas de crema con frutos rojos libres de gluten.

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Galletas de nueces, miel y avellanas (sin gluten)

A veces pasa que aunque hayamos tomado un desayuno contundente, parece que a medida avanza la mañana el estómago nos pide algo para matar el hambre antes de la comida. Si andas fuera de casa sabes que no tienes muchos recursos “sin gluten” disponibles, estarás acostumbrado(a) a llevar contigo los suministros necesarios para situaciones extremas 😛 una buena opción son estas galletitas de nueces, miel y avellanas totalmente glutenfree.

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Bizcocho ligero de manzana, zanahoria y arándanos (sin gluten – sin lactosa)

Hoy te comparto una recetita muy light para que puedas pecar sin remordimientos, se trata de un bizcocho muy jugoso y muy saludable ideal para el desayuno, que además de ser bajo en calorías es libre de gluten y además libre de lactosa.

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