Roscón con harina de quinua y bolitas de chocolate (sin gluten)

Cuando parecía que las fiestas habían terminado, nada mejor que revivir el ambiente navideño horneando un roscón de reyes para no perder la tradición 😛 este año no podía dejar pasar la oportunidad de compartir mi roscón con harina de quinua y bolitas de chocolate, libre de gluten aunque no de calorías jejeje

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Copas de gelatina de cava con mousse de chocolate blanco (sin gluten – sin lactosa)

Cuanto tiempo ha pasado y admito que he tenido abandonado el blog, con tanto ajetreo de trabajo no me queda mucho tiempo pero bueno, se acaba el año y no podía dejar pasarlo sin publicar la última entrada del 2017 con un postre sencillito pero a la vez muy elegante es perfecto para una noche de gala, estas deliciosas copas de gelatina de cava con mousse de chocolate blanco completamente sin gluten y sin lactosa, que están de muerte lenta!

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Rosca de hojaldre rellena de pasta de castañas (sin gluten)

Tarde!… SI, pero llegaron los Reyes magos y nos trajeron bebo hermoso, muy guapo y juguetón que este año no nos dejó mucho tiempo libre para dedicarle al roscón XD así que como he podido ha salido; de poco buen ver pero de sabor buenísimo! y sin gluten 😉


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Cupcakes “Reno navideño” (sin gluten)

El ambiente navideño se hace notar, se mira y se respira la Navidad por todas partes y es que está a la vuelta de la esquina! y para celebrarlo de forma divertida he preparado estos simpatiquísimos cupcakes de reno navideño, por supuesto y como de costumbre con ingredientes libres 100% de gluten 😉

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Galletas navideñas de vainilla (muy fáciles y sin gluten)

La Navidad está a la vuelta de la esquina y empezamos a decorar nuestras casas, a pensar en los regalos, en la cena de Nochebuena y por supuesto en la comida y los invitados; es época de tradiciones para pasar juntos en familia por ello os comparto esta receta e idea fácil muy facilísima para preparar con ayuda de los peques de casa, como siempre sin gluten 😉

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Roscón de Reyes con chocolate (sin gluten)

Empezamos el año con las pilas bien cargadas, con muchos regalitos de Reyes y por supuesto con un super roscón que he sacado esta mañana del horno; para variar un poco esta vez tocó de chocolate, pero como siempre ha sido preparado con ingredientes libres de gluten… ¿Te apetece darle un mordisquito? 🙂

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Turrón blando de nata y castañas (sin gluten – sin lactosa)

Despedimos 2015 con sabor dulce en la boca, elaborando nuestro propio turrón para la cena de nochevieja, esta vez con nata y castañas, hay que aprovechar antes que se acabe la temporada!!

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Tarta “Tío vivo” (sin gluten)

La Navidad este año sabe a CHO-CO-LAAA-TEEEE 😀 porque tenemos de vista en casa una personita muy especial que siempre alegra nuestras vidas y para quien he preparado esta chachitarta navideña con todo mi cariño.

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Panettone fácil (sin gluten – sin lactosa)

Hoy te comparto una receta clásica italiana que nunca puede faltar en nuestra mesa durante la temporada navideña, el delicioso panettone que hoy en día es tan conocido mundialmente; la receta auténtica puede llegar a ser muy laboriosa por lo que he simplificado los pasos y lo he preparado muy a mi manera pero con buen resultado y por supuesto sin gluten.

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Piñitas de chocolate con fresas (sin gluten)

Mi receta de hoy más que una receta es una idea muy original y divertida para decorar tu mesa en estas navidades, son muy fáciles de preparar y están deliciosas!!, pero lo mejor de todo es son 100% libres de gluten.

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