Galletas “Gorjuss Santoro” para Natalia (sin gluten)

Otro año que pasa y celebramos el cumpleaños de Natalia, una peque a quien no conozco personalmente pero a quien le tengo mucho cariño 🙂 y para quien hice estas adorables galletas decoradas con fondant de azúcar al estilo Gorjuss totalmente sin gluten, feliz cumpleaños Natalia!! 😀

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Roscón con harina de quinua y bolitas de chocolate (sin gluten)

Cuando parecía que las fiestas habían terminado, nada mejor que revivir el ambiente navideño horneando un roscón de reyes para no perder la tradición 😛 este año no podía dejar pasar la oportunidad de compartir mi roscón con harina de quinua y bolitas de chocolate, libre de gluten aunque no de calorías jejeje

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Copas de gelatina de cava con mousse de chocolate blanco (sin gluten – sin lactosa)

Cuanto tiempo ha pasado y admito que he tenido abandonado el blog, con tanto ajetreo de trabajo no me queda mucho tiempo pero bueno, se acaba el año y no podía dejar pasarlo sin publicar la última entrada del 2017 con un postre sencillito pero a la vez muy elegante es perfecto para una noche de gala, estas deliciosas copas de gelatina de cava con mousse de chocolate blanco completamente sin gluten y sin lactosa, que están de muerte lenta!

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Cupcakes araña para Halloween (sin gluten)

Happy Halloween!!… este año no podíamos dejar pasar la oportunidad de preparar unos terroríficos cupcakes araña, hechos con mucho cariño y con ingredientes libres de gluten, hoy celebramos el Halloween como un dulce pretexto para pecar jeje espero os guste 😉

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Tarta de cumpleaños para Daniel “Baby-TV” (sin gluten – sin lactosa)

Que rápido ha pasado el tiempo, como nada mi pequeño Daniel ha cumplido su primer añito y por supuesto mami se ha puesto manos a la obra para preparar la tarta al estilo de su canal favorito de televisión “Baby-TV”, que bien nos lo hemos pasado todos en familia y que bien ha quedado la tarta, así que hoy te la comparto por aquí 😉

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Tarta de frixuelos (crepes) con nata y fresas (sin gluten – sin lactosa)

Nos encantan las fresas, por si solas están muy buenas pero si las tomas con nata están todavía mejor, ¿que tal si además añadimos unos frixuelos (crepes)? pues que el resultado es maravilloso, muy refrescante, perfecto para el verano y por supuesto para bajar una buena comida contundente. Hoy he querido preparar una idea muy original: tarta de frixuelos con fresas y nata, 100% libre de gluten y lactosa, la he preparado para desearle a mi madre un feliz cumpleaños 🙂 y ya que me quedó tan bien os comparto la receta por aquí, espero os guste.

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Salmón a la sidra (sin gluten)

Ya venía tocando receta saladita, bueno, aunque con un toque de dulzor 😉 … ahora que aún estamos en temporada de salmón quería aprovechar a compartiros una receta muy buena y facilona, de esas para preparar cuando tienes invitados y te apetece hacer algo diferente y sin complicarte mucho la vida, hoy tenemos salmón a la sidra, por supuesto libre de gluten.

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Bizcocho de queso con cerezas (sin gluten – sin lactosa)

En temporada de cerezas hay que aprovechar, y aunque al natural están mejor que de ninguna otra forma, hoy he querido variar un poco preparando unos bizcochitos sin gluten para desayuno; hacía tanto tiempo que no encendía el horno que me ha dado hasta emoción jeje así que por eso te comparto aquí la receta.

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Tarta de fresas con nata (sin gluten – sin lactosa)

Estamos de fiesta, hoy es el día de madre en España y lo celebramos de la manera más dulce (como tenía que ser) con una tarta rica rica y muy fresquita, ideal para después de la comilona, muy fácil de preparar y como siempre sin gluten y sin lactosa: tarta de fresas con nata! 😉

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Cupcakes seta UP “Mario Bros” (Sin gluten – sin lactosa)

Las celebraciones continúan en casa, este fin de semana hemos celebrado el cumpleaños (atrasado) de mi marido, nos reunimos toda la familia para celebrarlo al estilo de uno de los más famosos videojuegos de la historia que sin duda marcó la infancia de muchos de nosotros con estos simpatiquísimos cupcakes seta UP de Mario Bros (sin gluten y sin lactosa).

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