Tumbitas de chocolate para Halloween! (sin gluten – sin lactosa)

Esperando la noche más terrorífica del año?, hoy te comparto una idea que vi hace tiempos en un libro de repostería creativa, es muy fácil y muy original; perfecta para tu noche de Halloween: tumbitas de chocolate, en mi caso sin gluten y sin lactosa.

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Tarta de aniversario: “Delfines” (sin gluten)

Hoy es un día especial, porque mi marido y yo estamos de aniversario!! 🙂 siii 6 maravillosos años llenos de buenos momentos y muchas vivencias que contar, por lo que no podía dejar pasar la oportunidad para preparar una deliciosa CHACHI-TARTA como tiene que ser… sin gluten 😉

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Tarta de pascua con coco y zanahoria (sin gluten)

La primavera ya está aquí!! 😀 y con ella llegan las tan tradicionales “monas de pascua”, ya se ven por los escaparates de las confiterías innumerables figuritas de chocolate, huevos, conejos y todo lo relacionado con la temporada; por supuesto yo quería aprovechar la ocasión para compartir contigo esta simpatiquísima tarta de pascua sin gluten.

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Bizcocho de yogur y queso con sirope de fresa (sin gluten – sin lactosa)

Hace días que tengo muchas ganas de volver a encender el horno y de sacar de el un rico y suave bizcocho para desayunar, puesto que últimamente el clima invernal nos acompaña hoy era un buen día hacerlo; no hay nada como el calorcito del horno por las mañanas para entonar bien el cuerpo 🙂


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Bizcocho de chocolate con manzana (sin gluten – sin lactosa – sin mixes comerciales)

Una buena forma de aportarle más jugosidad a tus bizcochos es sin duda añadir un poco de fruta, hay sabores que nunca me imaginé combinaran tan bien como el que hoy por la tarde he preparado: bizcocho de chocolate con manzana, sin gluten, sin lactosa y sin mixes comerciales 😀

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Bichochitos “BOO!” (sin gluten)

¿Preparados para la noche de Halloween???… nosotros siii, con éstos simpatiquísimos bizcochitos fantasma BOOO con ingredientes libres de gluten; la noche de brujas nunca antes había sido tan dulce como hoy 🙂

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Bizcocho genovés sin gluten (con mixes caseros)

Hace algunos meses una seguidora de facebook me pedía hornear un bizcocho suave y esponjoso, que no se desmigara y que valiera para rellenar y decorar, pero sobretodo que no estuviese hecho con harinas comerciales o preparados sin gluten; finalmente puedo decir que lo he conseguido y que estoy muy contenta por ello 🙂

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Tarta de aniversario “selfie-cerezo” (sin gluten)

Hoy es un día especial para nosotros, mi marido y yo celebramos nuestro aniversario de casados #5!! 😀 y por supuesto he preparado una CHACHI-TARTA especial que hemos disfrutado toda la familia, el tiempo pasa tan deprisa, parece que fue ayer cuando nos dijimos el “si quiero”.

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Brazo gitano “selva negra” (sin gluten – sin lactosa)

Sin ningún motivo en particular hoy decidí encender el horno y preparar un delicioso brazo gitano de chocolate con cerezas o como se suele llamar “selva negra”, hecho con mucho cariño pero sobretodo con ingredientes libres de gluten 🙂

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Bizcocho de plátano con polenta (sin gluten)

Mucho había escuchado decir sobre la polenta, tanto por su valor nutritivo como por ser un buen sustituto para elaborar recetas sin gluten; el otro día en el supermercado la encontré sin pensarlo y no dudé traer un paquete a casa para probar y éste ha sido el resultado: bizcocho de plátano con polenta.

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