Copas de gelatina de cava con mousse de chocolate blanco (sin gluten – sin lactosa)

Cuanto tiempo ha pasado y admito que he tenido abandonado el blog, con tanto ajetreo de trabajo no me queda mucho tiempo pero bueno, se acaba el año y no podía dejar pasarlo sin publicar la última entrada del 2017 con un postre sencillito pero a la vez muy elegante es perfecto para una noche de gala, estas deliciosas copas de gelatina de cava con mousse de chocolate blanco completamente sin gluten y sin lactosa, que están de muerte lenta!

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Cupcakes araña para Halloween (sin gluten)

Happy Halloween!!… este año no podíamos dejar pasar la oportunidad de preparar unos terroríficos cupcakes araña, hechos con mucho cariño y con ingredientes libres de gluten, hoy celebramos el Halloween como un dulce pretexto para pecar jeje espero os guste 😉

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Tarta de cumpleaños para Daniel “Baby-TV” (sin gluten – sin lactosa)

Que rápido ha pasado el tiempo, como nada mi pequeño Daniel ha cumplido su primer añito y por supuesto mami se ha puesto manos a la obra para preparar la tarta al estilo de su canal favorito de televisión “Baby-TV”, que bien nos lo hemos pasado todos en familia y que bien ha quedado la tarta, así que hoy te la comparto por aquí 😉

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Tarta de frixuelos (crepes) con nata y fresas (sin gluten – sin lactosa)

Nos encantan las fresas, por si solas están muy buenas pero si las tomas con nata están todavía mejor, ¿que tal si además añadimos unos frixuelos (crepes)? pues que el resultado es maravilloso, muy refrescante, perfecto para el verano y por supuesto para bajar una buena comida contundente. Hoy he querido preparar una idea muy original: tarta de frixuelos con fresas y nata, 100% libre de gluten y lactosa, la he preparado para desearle a mi madre un feliz cumpleaños 🙂 y ya que me quedó tan bien os comparto la receta por aquí, espero os guste.

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Salmón a la sidra (sin gluten)

Ya venía tocando receta saladita, bueno, aunque con un toque de dulzor 😉 … ahora que aún estamos en temporada de salmón quería aprovechar a compartiros una receta muy buena y facilona, de esas para preparar cuando tienes invitados y te apetece hacer algo diferente y sin complicarte mucho la vida, hoy tenemos salmón a la sidra, por supuesto libre de gluten.

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Bizcocho de queso con cerezas (sin gluten – sin lactosa)

En temporada de cerezas hay que aprovechar, y aunque al natural están mejor que de ninguna otra forma, hoy he querido variar un poco preparando unos bizcochitos sin gluten para desayuno; hacía tanto tiempo que no encendía el horno que me ha dado hasta emoción jeje así que por eso te comparto aquí la receta.

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Tarta de fresas con nata (sin gluten – sin lactosa)

Estamos de fiesta, hoy es el día de madre en España y lo celebramos de la manera más dulce (como tenía que ser) con una tarta rica rica y muy fresquita, ideal para después de la comilona, muy fácil de preparar y como siempre sin gluten y sin lactosa: tarta de fresas con nata! 😉

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Trufas de chocolate (sin gluten – sin lactosa)

Se acerca el día de la amistad y te apetece regalar bombones hechos en casa a tu gusto, hoy te dejo por aquí una recetita más que sencilla para que los hagas tu mismo 100% libres de gluten y lactosa.

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Quiché de salmón y puerros (sin gluten – sin lactosa)

En casa siempre buscamos opciones para comida o cena que sean fáciles de preparar y tomar, ya que normalmente solemos andar con muchas prisas; por tanto una quiché a mi modo de ver es una buena opción… así que si eres amiga(o) del horno sin complicarte la vida esta es una buena receta que hoy quiero compartir contigo, además con cero gluten y lactosa.

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Galletas de osito abrazando almendra (sin gluten)

Hoy te comparto una idea muy creativa para sorprender a los peques en casa incluso para hacerlas junto a ellos, unas deliciosas y crujientes galletitas en forma de osito que abraza una almendra, ya que estamos en temporada de frutos secos vale utilizar cualquiera que desees; por supuesto y como siempre la receta libre de gluten 😉

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