Mes: diciembre 2012

Tarta navideña “casita de chocolate” (sin gluten)

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Como salida del cuento de Hansel y Gretel, así ha quedado mi tarta navideña de este año, totalmente de chocolatosa y sin gluten!!! aquí comparto la receta y explico con detalles como elaborarla paso a paso, ha sido un éxito rotundo sin duda.. Feliz Navidad a todos!!!!

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Almendrados navideños (sin gluten)

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Otro dulce típico de las fiestas navideñas son los almendrados, en casa solemos prepararlas muy a menudo pues son ideales para el te de la tarde; son unas pastitas crujientes y su receta original no incluye gluten. Esta vez he querido hacer una variante de los mismos añadiendo una decoración extra alusiva a la época navideña 🙂

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Marquesitas de almendra (sin gluten)

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Uno de los ingredientes más típicos de las Navidades españolas es la almendra, y es que no solo se limita a turrones y mazapanes, la almendra ya sea navidad o no sirve de base para elaborar deliciosas recetas tanto dulces como saladas. La que comparto hoy es un clásico de clásicos… las marquesitas!!!

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Tarta navideña “Chu-chú”!! (sin gluten)

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La semana pasada tuvimos en casa un invitado muy especial, vino a Oviedo desde Madrid a visitarnos junto con sus padres y en sólo 3 días puso la casa patas arriba!!!!… se trata de Gabriel, el peque de una de mis mejores amigas a quien tenía muchiiiisimas ganas de conocer, para él he preparado esta preciosa tarta.

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Cupcakes de navidad (sin gluten)

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Cuando se acerca la navidad y el fin de año todo el mundo quiere reunirse, organizamos comidas o cenas con los amigos o compañeros de la oficina, de la universidad, con viejos amigos, etc., etc. Este año mis ex-compañeros del máster organizaron una reunión en plan informal, y quise regalarles unos detallinos con cariño, estos cupcakes decorados… como les encantaron!!

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Santa-fresas!!!

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Lo sé… están bastante vistas las santa-fresas, pero desde siempre he querido hacerlas y estaba deseando que llegara la temporada navideña para ello, no se a quien se le ocurrió esta fenomenal idea pero con su permiso se la copio!!! 🙄

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Galletas de jengibre (sin gluten)

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La navidad definitivamente tiene muchas cosas que le identifican y una de ellas es sin duda es la decoración, encontramos detalles navideños por todas partes; el árbol de navidad, el belén, los centros de mesa y porque no la misma comida!!… unas galletitas de jengibre nunca deben faltar así que hoy las he preparado en casa y por supuesto sin gluten 😉

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Bizcocho de turrón de almendra y chocolate (sin gluten)

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Me encanta la Navidad, para mi es la época más bonita del año, pasarlo en familia, el ambiente, la comida, pero sobretodo, hay una de las cosas que más me encantan… los turrones!!! como me gustan y que buenos que están todos!!!, que pena que solo pueda encontrarlos en esta época del año.

Sorpresas navideñas (sin gluten)

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Ahhh!! que bonita es la Navidad, época para compartir y regalar y que mejor que regalarle a los tuyos una deliciosa y original sorpresa navideña sin gluten. Una idea divertida de elaborar y decorar bizcochitos personalizado para cada uno de tus invitados en estas navidades, ¿te animas a poner a prueba tu creatividad? 😉

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