Tarta de frixuelos (crepes) con nata y fresas (sin gluten – sin lactosa)

Nos encantan las fresas, por si solas están muy buenas pero si las tomas con nata están todavía mejor, ¿que tal si además añadimos unos frixuelos (crepes)? pues que el resultado es maravilloso, muy refrescante, perfecto para el verano y por supuesto para bajar una buena comida contundente. Hoy he querido preparar una idea muy original: tarta de frixuelos con fresas y nata, 100% libre de gluten y lactosa, la he preparado para desearle a mi madre un feliz cumpleaños 🙂 y ya que me quedó tan bien os comparto la receta por aquí, espero os guste.

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Frixuelos con chocolate “de la suegra” (sin gluten)

Crepes, filloas, tortitas, frixuelos… no se muy bien cual es la diferencia entre todos, solo se que están buenísimos y que mi suegra siempre nos sorprende preparándolos muy a menudo; ahora que estamos en época de carnavales es típico degustarlos según las tradiciones asturianas, esta vez con chocolate y sin gluten.

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Casadielles de hojaldre y nuez (sin gluten)

En Asturias uno de los dulces más tradicionales que puedes encontrar son sin duda las casadielles, son típcas de la época de carnavales aunque se suelen encontrar en cualquier época del año ya sea en confiterías, pastelerías, ventas de productos artesanos e incluso en el supermercado; sin embargo mucha gente las prepara en casa con receta propia y hoy me he sumado yo con éstas casadielles sin gluten 🙂

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Sangría de sidra

Hoy te comparto otra manera perfecta para combatir el calor en estos días tan veraniegos: la refrescante sangría de sidra!, tómala muuuuuy fría, pero cuidado que como se bebe tan bien parece que entra sola y luego no te enteras! XD

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Arroz con leche asturiano (sin gluten y sin lactosa)

El arroz con leche es quizá uno de los postres más fáciles y resultones que existen, sin embargo hay muchas variantes cada una con su toque personalizado; hoy te comparto una de las versiones más deliciosas que podrás probar: al estilo asturiano 😉

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Frixuelos asturianos (sin gluten)

En Asturias, los frixuelos son típicos de las fiestas de carnaval; sin embargo se suelen consumir en cualquier época del año ya que forman parte de nuestra gastronomía. Hace mucho que no los comía así que hoy me he animado a prepararlos en versión sin gluten.

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