Bizcocho de chocolate y plátano (sin gluten)

Ayer de la que llegaba de la oficina noté un olor muy agradable según salí a la terraza, era la vecina que había horneado un bizcocho de naranja que debieron oler hasta los del edificio de enfrente. Como soy muy envidiosa esto me animó a encender mi horno sin importar que hacía mucho calor 😛

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Huevos de chocolate!! (sin gluten)

La semana pasada me hicieron un encargo especial que a pesar de parecer muy sencillo pensaba no iba ser capaz de cumplir, se trata de los huevos de chocolate, que son parte de los dulces tradicionales de la temporada de pascua, y que por supuestísimo hoy he preparado sin gluten.

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Tarta de cumpleaños «Domingo deportivo» (sin gluten)

El fin de semana pasado estuvimos nuevamente de celebración, mi marido fan de los deportes fue el festejado y no se me pudo ocurrir una mejor idea para la temática de su CHACHI-TARTA que algo que le define a la perfección: sofá, ordenador, tele y deportes!!!

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Galletas de pistacho con chocolate (sin gluten)

Hoy tenía muchas ganas de hornear unas galletas para desayunar, me apetecía hacer algo distinto y a la vez muy original utilizando frutos secos, esta vez he utilizado pistachos que combinados con el chocolate negro hacen un contraste maravilloso de sabores y texturas, la receta es muy sencilla y como siempre libre de gluten 😉

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Flan de chocolate blanco «de la suegra» (sin gluten)

Nuestra experta en flanes nuevamente nos ha dado hoy una sorpresa preparando este riquísimo flan de chocolate blanco para chuparse los dedos y completamente libre de gluten, una bomba de sabor que a cualquiera levanta los ánimos enseguida!!

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Tarta de cumpleaños: «Frozen, el reino del hielo» (sin gluten)

Los personajes de Disney se niegan a salir de mi cocina, ésta vez ha sido el turno de Elsa y Olaf de la peli de «Frozen», quienes han sido los protagonistas de esta simpatiquísima tarta que hoy tuve el gusto de entregar para una celiaquita muy guapa que está de cumpleaños 🙂

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