Los membrillos al igual que las manzanas son frutos del verano-otoño y ya se empiezan a encontrar en las fruterías; siempre me gustó el dulce de membrillo aunque nunca supe como era realmente el fruto hasta que lo vi, los compré y preparé estos deliciosos postres que hoy te enseño como preparar.
Compota de manzana con merengue (sin gluten – sin lactosa)
Las compotas siempre son una buena opción para dar salida a las frutas que están demasiado maduras o cuando su sabor es tan ácido que solo con azúcar se pueden tomar, hoy te muestro una forma original de presentar tus compotas y hacer de ellas un delicioso postre 😉
Galletas con mermelada de higos (sin gluten)
«Por San Blas higuera plantarás e higos comerás»… pues si, ahora mismo ya están en plena cosecha y los aprovecharemos al máximo que poco duran, hoy lo hemos hecho preparando unas deliciosas galletas con mermelada de higos totalmente sin gluten.
Bizcochón canario (sin gluten)
Esta claro que cuando te gusta la repostería siempre buscas cualquier pretexto para encender el horno, hoy he aprovechado a preparar este bizcocho con el que he felicitado a un compañero de la oficina, he de decir que como siempre la receta está elaborada con ingredientes libres de gluten.
Ensalada rápida «de la suegra»
El fin de semana tocó comidita de suegra, todos los domingos vamos a su casa y nos prepara cosas muy ricas y sanas, por lo general las comidas siempre empiezan con una buena ensalada como la que hoy te comparto.
Pastelillos de queso y arándanos (sin gluten)
Si te gusta el queso y los arándanos esta publicación es para ti, hoy quise sorprender a mis padres con estos pastelillos sin gluten para desayuno o merienda con los que te aseguro tendrás el éxito garantizado 😉
Mis primeros cake-pops!!
Esta es una buena manera de reutilizar sobrantes de bizcocho, una forma fácil de preparar cake-pops rápidamente para que en casa no se desperdicie NADA! 😀
Ensalada de pasta con atún (sin gluten)
Durante el verano muchas veces lo que menos apetece es estar mucho tiempo en la cocina, mucho menos pensar que vamos a preparar para comer al día siguiente; pensamos más en donde vamos a ir de paseo 😛 así que esta receta viene muy bien si lo que quieres es evitar complicaciones sin dejar de comer sano.
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Seguir leyendo Tartaletas de crema con frutos rojos (sin gluten)
Ahora que la temporada de frutos rojos está en pleno esplendor, quise aprovechar a preparar un postre digno de chuparse los dedos; estas tartaletas de crema con frutos rojos libres de gluten.
Tarta jardín de cumpleaños (sin gluten)
Hoy estamos de celebración por todo lo alto, nos reunimos toda la familia para festejar el cumpleaños de mi madrecita y por supuesto no pudo faltar la tan esperada CHACHI-TARTA!!! dedicada a una de sus más grandes aficiones: la jardinería 🙂
