El espíritu de la Navidad se ha vuelto a apoderar de mi cocina, hoy se me ocurrió otra chachi-idea de decoración muy apropiado con la temporada, ideales para decorar tartas, postres o degustar simplemente porque si: hombrecitos de nieve con merengue! 😀
Postre navideño de yogur al cacao (sin gluten)
Ya está aquí el mes más bonito del añooooo 😀 y para inaugurar la temporada navideña como tiene que ser, hoy he preparado unos postres muy coloridos y muy facilones ¿te apuntas la idea? 😉
Barritas energéticas (sin gluten)
La receta de hoy es un claro ejemplo de que no necesitamos mucho tiempo ni esfuerzo para conseguir una golosina rica y saludable, ideal para tomar cuando nos apetece algo para picar a media mañana: Barritas energéticas de frutos secos.
Flan de castañas «de la suegra» (sin gluten – sin lactosa)
Nuestra especialista en flanes nos ha vuelto a sorprender con ésta exquisitez de postre que nos ha preparado hoy, un delicioso flan de castañas sin gluten y sin lactosa… un 10 para mi suegra!! 😀
Sopa de jamón con fideos (sin gluten)
Nada mejor para quitar el frío que una buena sopa calientita, ideal para entonar el cuerpo los días gélidos de invierno; la receta de hoy es digna de compartir porque además de estar buenísima me ha sentado todavía mejor ya está hecha con mucho cariño 🙂
Cupcakes de cacao al cointreau (sin gluten – sin lactosa)
Hay ingredientes en la cocina que por separado están bien pero que cuando juntas sin duda alguna están mucho mejor, tal es el caso de la manzana y canela, una combinación ideal que a todo mundo gusta; sin embargo hay otras combinaciones más explosivas que igualmente combinan de maravilla, como la de estos cupcakes de naranja y chocolate (sin gluten)
Galletas de castaña y uvas pasas (sin gluten – sin lactosa)
Este año hemos aprovechado muy bien la temporada de castañas, el fin de semana pasado volvimos a ir al monte a recoger y trajimos con nosotros unas cuantas que ayer puse a cocer para preparar otra deliciosa recetita que por supuesto es sin gluten.
Cake-pops fantasmas!! (sin gluten)
Boooo!!, Halloween ya está aquí!!! y para dar ambiente en mi cocina hoy quise preparar unos simpatiquísimos cake-pops con aspecto de fantasmitas, que más que dar miedo dan ternura jiji…¿te atreverás a comerte uno?
Tortitas de patata con acelgas (sin gluten)
Con el ánimo de inyectar a mi organismo una buena dosis de hierro, hoy he querido preparar esta receta que está literalmente para chuparse los dedos: tortitas de patata con acelgas
Crema de yogur con chocolate blanco y calamondín (sin gluten)
El calamondín o calamondino, es una variante de los cítricos poco conocida; algunos lo aprecian más como planta ornamental ya que sus frutos al natural son bastante agrios, sin embargo, usado en la cocina puede llegar a ser un ingrediente exquisito.
