Galletas de leche condensada y café (Sin gluten)

Para que empieces bien el día, hoy te traigo una recetita ideal para tomar una dosis extra de cafeina en el desayuno; estas deliciosas y crujientes galletitas de leche condensada y café que por supuesto son sin gluten; si amaneciste de bajos ánimos sin duda con un par de estas te arreglas enseguida 😉

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Galletas de esqueletos (sin gluten)

Happy Halloween!! 😀 la noche de brujas nunca pudo ser más dulce como la de hoy, con estas deliciosas galletas de cacao (sin gluten) con decoración de esqueletos que han tenido muchísimo éxito en casa, ¿Te animas a prepararlas?

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Almendrados de coco (sin gluten)

El fin de semana pasado volví a ser víctima de “cebamiento suegril“; últimamente se ha puesto muy cocinillas, ésta vez hizo un clásico de clásicos que toda madre-suegra consentidora y cebadora siempre tiene en su repertorio de recetas: los almendrados, pero con un toque de coco que combina fenomenal (y sin gluten).

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Galletitas decoradas para mamá (sin gluten)

Ahora que vivo en España celebramos el día de las madres por partida doble, la semana pasada celebramos a las mamis españolas y hoy 10 de mayo es el día de la madre en muchos países latinoamericanos, esto incluye a mi país, El Salvador. Por lo que no podía dejar pasar el día para dedicarle esta publicación a la mami más linda en todo el mundo (con el permiso de los lectores 😛 )… ella es mi madrecita.

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Soletillas (sin gluten)

Soletillas, Soletas, Plantillas, Biscotelas, Lenguas, Suspiros… si, todos estos y otros muchos más son los nombres con los que se les conoce a estas famosas galletas “abizcochadas” muy conocidas en todo el mundo, son muy ligeras y esponjosas y tienen muchos usos a nivel de repostería, hoy te muestro mi versión sin gluten.

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Galletas de avellana con nocilla (sin gluten)

Me encantan los frutos secos, no solo son muy saludables sino que ayudan a calmar el apetito a cualquier hora del día, en casa solemos comprar muy a menudo para tomar de aperitivo y de vez en cuando me da por hornear galletitas tan buenas como las que he hecho hoy, por supuesto sin gluten.

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Galletas de San Valentín (sin gluten)

Feliz día de San Valentín!!, en estas fechas la gente suele regalar muchos detalles a sus amigos y seres queridos, muchos de ellos incluyen chuches, bombones, galletas, etc. Para celebrarlo a mi manera (o sea sin gluten), anoche he preparado estas deliciosas galletas en forma de corazón para desearos a todos un feliz día del amor y la amistad 🙂

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Galletas con pepitas de chocolate (sin gluten)

Cuantas veces habré comido de estas galletas tan clásicas al estilo americano, aunque hay muchas marcas comerciales no hay mucho de de donde escoger si buscamos marcas sin gluten así que hay que apañárselas como sea con tal de darnos un gustito; hoy las he preparado en casa y la verdad es que me han resultado bastante fáciles, ¿te animas a prepararlas tu también?… a continuación te explico como se hacen.

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Galletas de cacao con almendra muy crujientes (sin gluten – sin lactosa)

Hoy amanecí con ganas de chocolatear, para darme un caprichín decidí encender el horno (una vez más) y preparar estas galletitas de cacao con almendra muy pero que muy crujientes, son un auténtico vicio! y además son sin gluten y sin lactosa.

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Galletas de jengibre (sin gluten)

La navidad definitivamente tiene muchas cosas que le identifican y una de ellas es sin duda es la decoración, encontramos detalles navideños por todas partes; el árbol de navidad, el belén, los centros de mesa y porque no la misma comida!!… unas galletitas de jengibre nunca deben faltar así que hoy las he preparado en casa y por supuesto sin gluten 😉

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