Todos los viernes mi marido y yo vamos a comer a casa de mi suegra y siempre le pedimos que nos tenga croquetas, nos encantan y le quedan de maravilla; mientras las comía me he enterado de casualidad que las croquetas tienen su día y que es precisamente hoy así que nunca pudieron ser más oportunas!
Etiqueta: Sin gluten
Flatbread de pollo a la barbacoa (sin gluten)
Cuando tienes alergias alimentarias a veces no apetece ir a comer fuera en principio por temor a que la comida te siente mal, porque no haya casi nada que puedas tomar o porque simplemente te ven como «bicho raro» 😕 sin embargo, cuando encuentras un sitio donde te tratan bien dan ganas de volver…. o… de intentar reproducir sus platos en casa cada vez que te apetezca!! 😀
Roscón de Reyes con harina de quinua (sin gluten – sin lactosa)
Quiero compartir contigo nuestro segundo roscón de 2015, quizá el roscón sin gluten más logrado que he hecho hasta hoy; esta vez he usado harina de quinua para enriquecer mejor la masa y el resultado ha sido más que evidente.
Tarta de cumpleaños «Cheburashka & Gena» (sin gluten)
Empezamos mes y año como tiene que ser, con una CHACHI-TARTA de cumpleaños que hice para mi cuñado a quien le encantan estos personajes de animación rusa: Cheburashka.
Bombones rellenos de mermelada (sin gluten)
Se acaba el 2014 y en breve damos la bienvenida al 2015, y este año las campanadas las haremos con bombones!!! 😀 para culminar con broche de oro un año lleno de dulces momentos libres de gluten.
Tronco de navidad (sin gluten)
La Navidad ya está aquí!!!! 😀 😀 …. y como todos los años he sido yo la encargada de preparar el postre de la cena de nochebuena, este delicioso tronco de navidad sin gluten.
Churros con canela (sin gluten)
Las festividades navideñas y de fin de año son el escenario perfecto para dar protagonismo a diversas preparaciones, que durante el resto del año vemos con regularidad, como estos clásicos churros españoles sin gluten y con un toque de canela.
Whoopie pies navideños (sin gluten)
WHOPPIEEE!!!, es la expresión por la que se les ha nombrado a estos pastelillos tan americanos que hoy he preparado en casa para llevarlos como un detalle a mis compis de oficina ya que hoy es una fecha muy importante: mi cumpleaños!! 😀
Merenguitos navideños «hombres de nieve» (sin gluten)
El espíritu de la Navidad se ha vuelto a apoderar de mi cocina, hoy se me ocurrió otra chachi-idea de decoración muy apropiado con la temporada, ideales para decorar tartas, postres o degustar simplemente porque si: hombrecitos de nieve con merengue! 😀
Postre navideño de yogur al cacao (sin gluten)
Ya está aquí el mes más bonito del añooooo 😀 y para inaugurar la temporada navideña como tiene que ser, hoy he preparado unos postres muy coloridos y muy facilones ¿te apuntas la idea? 😉
CHACHI-TARTA 