Strudel de manzana (sin gluten)

Hoy te comparto un postre muy sencillo ya la vez muy exquisito, es originario de Austria aunque hoy en día es conocido y degustado en muchos países; existen muchas versiones que cambian en algunos detalles, pero todas tienen algo en común “la manzana”.

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Pancakes de canela y manzana (sin gluten)

Sin lugar a dudas para mi y para todo el mundo, el mejor día de la semana es el sábado ¿a que si? 😀 yo lo disfruto mucho no solo porque me levanto tarde sino porque puedo tomarme más tiempo de lo normal en preparar algo rico para el desayuno como éstos deliciosos pancakes sin gluten con manzana y canela.

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Tarta de manzana “de la suegra” (sin gluten – sin lactosa)

Hoy quiero compartir otra receta prestada, la tarta de manzana marca “de la suegra” jejeje 😛 que muy a menudo nos prepara de postre cuando vamos a comer a su casa, la verdad es una receta muy fácil de preparar y queda exquisita, pero sobretodo libre de gluten.

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Magdalenas de manzana, limón y vainilla (sin gluten)

Me encanta la manzana, como ya lo he dicho otras veces, creo que es una de las frutas que más usos tiene en la cocina; la puedes utilizar tanto en postres como en platos agri-dulces, ensaladas y cremas. Hoy he querido preparar unas magdalenas sin gluten muy jugosas a base de este ingrediente, añadiendo un toque cítrico que le ha sentado de maravilla!!! 😀

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Frixuelos asturianos (sin gluten)

En Asturias, los frixuelos son típicos de las fiestas de carnaval; sin embargo se suelen consumir en cualquier época del año ya que forman parte de nuestra gastronomía. Hace mucho que no los comía así que hoy me he animado a prepararlos en versión sin gluten.

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Magdalenas de arroz y manzana (bajas en grasa, sin gluten y sin lactosa)

La mayoría de nosotros suele pensar que las magdalenas, bizcochos y bollería en general son poco saludables, quizá por el hecho de estar elaborados con grasas y azúcares; con mi recetita de hoy posiblemente cambies de idea pues estas deliciosas magdalenas además de ser sin gluten son libres de materia grasa.

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Mi primera tarta sin gluten!

Esta claro que cuando te prohíben algo es cuando más te apetece hacerlo, lo mismo pasa con las dietas, como te prohíban comer alguna cosa es cuando más antojo te da. Por tal motivo decidí probar suerte y éste ha sido el resultado… ta chan!! mi primera tarta sin gluten!

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