Tapa de tomate, salmón ahumado y cebolla confitada (Sin gluten)

De pronto tuve un antojo repentino por algo sano 😛 y recordé esta tapa de tomate con salmón ahumado, idea que me quedó guardada en la lista de deseos después de ir a comer a un restaurante en plan tapeo, como me gustó mucho he intentado prepararla hoy y este ha sido el resultado.

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Magdalenas de chocolate blanco y frambuesas (sin gluten)

Que bien ha quedado oliendo mi cocina después de haber horneado estas deliciosas magdalenas de chocolate blanco y frambuesas, la combinación tanto de olores como de sabores es definitivamente espectacular, tienes que probarlos!!

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Bizcocho de zanahoria ¿con avellanas o con nueces?… con las dos!! (sin gluten)

Ayer me apetecía preparar un bizcocho de zanahoria pero tenía dudas sobre que receta seguir, lo hay con avellanas o con nueces, como no fui capaz de decidir pues opté por los dos 😛 y de paso me estrené un molde que tenía olvidado en mi armario, el resultado ha sido fantástico.

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Panda-Cupcakes (sin gluten – sin lactosa)

Cada vez que veo decoraciones creativas siempre me pregunto como estarán hechas y como los haría yo; vi esta idea de decoración de cupcakes repetidas veces por Internet pero no había tenido la oportunidad de hacerlos hasta hoy, ¿a que me quedaron muy monos? 😛

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Flan de coco y naranja «de la suegra» (sin gluten – sin lactosa)

Todos los fines de semana tenemos por costumbre ir a comer a casa de mis suegros, de vez en cuando mi suegra siempre nos sorprende con alguna tarta o algún postre rico, esta vez lo ha hecho con este refrescante flan de coco y naranja que además de ser sin gluten es libre de lactosa.

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Tarta de cumpleaños «Real Oviedo» (sin gluten)

Ayer celebramos el cumpleaños de la fan #1 del Real Oviedo, mi cuñada, y por supuesto no se me ocurrió una temática más apropiada que esta para elaborar la CHACHI-TARTA y desearle con mucho cariño mis más sinceras felicitaciones, Hala Oviedo!! 😀

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Pancakes de canela y manzana (sin gluten)

Sin lugar a dudas para mi y para todo el mundo, el mejor día de la semana es el sábado ¿a que si? 😀 yo lo disfruto mucho no solo porque me levanto tarde sino porque puedo tomarme más tiempo de lo normal en preparar algo rico para el desayuno como éstos deliciosos pancakes sin gluten con manzana y canela.

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Bizcocho de chocolate con peras (sin gluten)

Hoy amanecí con ganas de algo bien chocolatoso y recordé de esta receta que hace algún tiempo vi por la tele, me pareció muy buena y fácil de preparar, es ideal para el desayuno o merienda; la combinación de chocolate con peras en este bizcocho es sencillamente exquisita y además sin gluten 😉

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Tarta de vacaciones (sin gluten)

El fin de semana pasado nos reunimos en mi casa, mi suegra ya nos echaba mucho de menos y estaba deseando vernos y ver muchas fotos de nuestras vacaciones, que la mayor parte de las veces fueron de playa y piscina, por eso quise preparar esta CHACHI-TARTA ya que cualquier pretexto siempre es bueno 😉

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