Esta es la tarta de aniversario que hice para celebrar junto a mi marido nuestro cuarto aniversario de casados que se nos ha pasado volando; el bizcocho así como su decoración está elaborada con ingredientes libres de gluten.
Etiqueta: Sin gluten
Pizza napolitana sin gluten
Para iniciar mes con buen pie que mejor que con una pizza napolitana, elaborada en casa con ingredientes 100% libres de gluten; perfecta para comer o cenar ¿te apuntas? 😉
Cupcakes de frutos del bosque (sin gluten)
El inicio del verano siempre anuncia la llegada de los frutos rojos, en cada nunca los dejamos pasar desapercibidos, sus usos en la cocina son innumerables y como muestra de ello hoy he preparado unos cupcakes de frutos rojos sin gluten y con muchísimo sabor 🙂
Ensalada de manzana, apio y zanahoria
Si eres de los que les gusta mantener la línea y a menudo tomas ensaladas, serás consiente que a veces acabamos cansando de lo mismo; sin embargo he de decir que en cuanto a ensaladas también podemos añadir infinidad de ingredientes y sabores para hacerlas un poco más agradables sin dejar de lado la dieta y por supuesto nuestra nutrición, aquí tienes una propuesta que estoy segura despertará todos tus sentidos.
Bizcocho de chocolate y plátano (sin gluten)
Ayer de la que llegaba de la oficina noté un olor muy agradable según salí a la terraza, era la vecina que había horneado un bizcocho de naranja que debieron oler hasta los del edificio de enfrente. Como soy muy envidiosa esto me animó a encender mi horno sin importar que hacía mucho calor 😛
Gambas agridulces (sin gluten)
A menudo se suelen asociar los sabores agridulces con las comidas orientales, quizá sea por la famosa salsa agridulce con la que se acompañan los rollitos de primavera, sea como sea los platos agridulces u orientales a nosotros nos encanta por eso hoy me he animado a preparar estas gambas agridulces.
Pudin de chocolate (sin gluten)
¿Te apetece un postre refrescante y chocolatoso?, hoy te propongo una alternativa más para que puedas disfrutar de un rico postre que te dejará un delicioso sabor de boca, pudin de chocolate hecho en casa 100% sin gluten.
Relámpagos rellenos de crema (sin gluten)
Bien dicen que a la tercera va la vencida, hace tiempos que quise preparar relámpagos o lo que es lo mismo «pepitos» rellenos de crema, el resultado no fue muy bueno y volví a intentarlo pero tampoco resulto y me desanimé. Finalmente hoy intenté nuevamente y esta vez si lo he conseguido, o al menos me he acercado bastante 🙂
Manzanas envueltas en hojaldre con relleno de crema (sin gluten – sin lactosa)
Asturias tiene mucha fama en cuanto al tema de la repostería, y no es para menos, cada vez que paso por alguna confitería y veo los escaparates literalmente «babeo», que cosas mas buenas se ven, pero como no puedo consumirlas pues me quedo con las ideas e intento reproducirlas en casa en modo «singlu», hoy te comparto una de ellas.
Ensalada de higos y aguacate (sin gluten)
«Por San Miguel los higos son miel» dice el refrán, pero parece que este año se han anticipado y ya se ven los primeros higos en fruterías y supermercados, así que quise aprovechar a preparar una receta muy refrescante, esta ensalada de higos y aguacate perfecta para el verano.
CHACHI-TARTA 