Bizcocho de chocolate con manzana (sin gluten – sin lactosa – sin mixes comerciales)

Una buena forma de aportarle más jugosidad a tus bizcochos es sin duda añadir un poco de fruta, hay sabores que nunca me imaginé combinaran tan bien como el que hoy por la tarde he preparado: bizcocho de chocolate con manzana, sin gluten, sin lactosa y sin mixes comerciales 😀

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Caracolas de hojaldre con tomate y anchoas (sin gluten)

¿Buscando algún entrante fácil de preparar?, pues déjame decirte que has llegado al sitio indicado porque hoy voy a compartir contigo una idea muy original y deliciosa de acompañar o abrir el apetito a tus comensales con éstas caracolas de hojaldre sin gluten.

Pancakes de naranja con pepitas de chocolate (sin gluten)

Hoy quiero compartir contigo otra receta más de pancakes (o tortitas americanas) para tu desayuno o merienda, si gustas ampliar la variedad de sabores, te recomiendo los pruebes con naranja y chocolate; combinan muy bien y están de lujo, además sin gluten 😉

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Crackers de trigo sarraceno con tomate (sin gluten – sin lactosa – sin huevo)

Estas galletas crujientes con mucho sabor y textura son perfectas para tomar como aperitivo o para calmar el apetito a media mañana; están hechas con trigo sarraceno por lo que son libres de gluten, además no contienen lactosa ni huevo.

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Dorada a la plancha con tomatinos (sin gluten)

A veces no tengo idea de que preparar a la hora de la comida, tengo tantas cosas metidas en la cabeza que lo último que me apetece es complicarme preparando algún plato en especial; por lo tanto, para esas veces que llevas prisa te recomiendo mucho esta recetita.

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Delicias de otoño (sin gluten – sin lactosa)

Tenía muchas ganas de compartir contigo esta publicación, no solo por la receta de este postre que está buenísimo sino también por otra experiencia que he tenido recientemente asistiendo a las V Jornadas de salud e intolerancias alimentarias en Villaviciosa.

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Chapatinas de trigo sarraceno (sin gluten, sin lactosa, sin huevo)

Como cada año, hoy nos unimos a la celebración del día mundial del pan y no podía dejar pasar la oportunidad para compartir mi aportación al mundo sin gluten con estas tiernas y deliciosas chapatinas de trigo sarraceno, sin gluten, sin lactosa y sin huevo!

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Tarta de cumpleaños: «Nos vamos a Italia» (sin gluten)

La llegada del otoño siempre nos anuncia dos cosas: 1. Los frutos secos de temporada y 2. El cumpleaños de mi cuñada, este año he fusionado ambas cosas para elaborar esta CHACHI-TARTA de cumpleaños al estilo italianísimo 😀

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