En muchos países latinoamericanos cada 10 de mayo se celebra el día de las madres, así que hoy quiero aprovechar a compartir contigo una receta que mi madre solía prepararme muy a menudo, pimientos rellenos de carne… me encantan! 🙂
Categoría: Para comer o cenar
Recetas para comer o cenar sin gluten
Pizza calzone de espárragos y setas (sin gluten – sin lactosa)
La recetita que hoy te comparto es para esos días en los que te apetece entrar en la cocina y salir de ella con una idea distinta para comer o cenar, se trata de una deliciosa pizza calzone con espárragos y setas, elaborada con ingredientes sin gluten y sin lactosa.
Fideos chinos con gambas y verdura (sin gluten)
Hoy toca recetita salada, muy muy fácil y rápida, es ideal para llevar de tupper o comer en casa si lo que quieres es una comida saludable y práctica, mi propuesta de hoy es este plato de fideos chinos con gambas y verduras 100 glutenfree!!
Raviolis rellenos de espinaca (sin gluten)
Hoy he comido fenomenal con estos raviolis rellenos de queso y espinaca que me he preparado yo misma en casa, están hechos con Farina de «Schar» (sin gluten) y ricotta casero sin lactosa también hecho en casa… que contenta estoy! 🙂
Ricotta casero sin lactosa
No me lo puedo creer… he hecho ricotta casero!!!! 😀 😀 😀 y sin lactosa!!!, nunca creí que fuera tan fácil de hacer, casi no he tenido que hacer nada y bien bueno que ha quedado!, ¿Quieres saber como? pues sigue leyendo que te cuento.
Crema de espárragos (sin gluten – sin lactosa)
Hoy dejamos a un lado los bizcochos y chuches para compartir contigo una receta más saludable, esta deliciosa crema de espárragos que puede ser una buena alternativa para aperitivo o cena ligera, ¿te apetece calentar un poco la barriguina? 🙂
Pizza de patata (sin gluten)
Me pareció muy original cuando vi esta receta y por supuesto que quise probar; esta es otra forma de preparar pizza un poco inusual aunque muy apetitosa utilizando patata como base; es una buena idea aunque muy contundente, eso si cero gluten! 😉
Chili con carne (sin gluten)
Si andas con antojo «pincantón» esta publicación es para ti, porque hoy quiero compartirte una receta que estoy segura de que cubre tus expectativas gastronómicas, te abrirá el apetito tanto que querrás más!!
Ensalada de Quinua con atún
Empezamos mes con una receta muy saludable, para aquellos que aún siguen constantes con la operación bikini seguramente seguramente vendrá muy bien, se trata de esta ensalada de quinua con atún altamente nutritiva y muy baja en calorías y 0% gluten.
Pollo con dátiles y anacardos (sin gluten)
Hay personas a las que no les llama mucho la atención las comidas agridulces, sin embargo en casa somos bastante fan de este tipo de comidas; así que si eres parte de nuestro mismo club ésta receta es de las que no te puedes perder.
CHACHI-TARTA 