Si eres fan de las espinacas mi receta de hoy seguramente te encantará, comer espinacas y en general vegetales y hojas verdes es muy beneficioso para la salud, sobretodo cuando los ingredientes que utilizas no tienen gluten ni lactosa y además combinan tan bien 😛
Categoría: Para comer o cenar
Recetas para comer o cenar sin gluten
Ensalada rápida «de la suegra»
El fin de semana tocó comidita de suegra, todos los domingos vamos a su casa y nos prepara cosas muy ricas y sanas, por lo general las comidas siempre empiezan con una buena ensalada como la que hoy te comparto.
Ensalada de pasta con atún (sin gluten)
Durante el verano muchas veces lo que menos apetece es estar mucho tiempo en la cocina, mucho menos pensar que vamos a preparar para comer al día siguiente; pensamos más en donde vamos a ir de paseo 😛 así que esta receta viene muy bien si lo que quieres es evitar complicaciones sin dejar de comer sano.
Salmón en salsa teriyaki (sin gluten)
El salmón a menudo es considerado un alimento saludable y rico en omega 3, no obstante no a todo el mundo le gusta, por si solo a pesar de tener buen sabor mi en lo personal me resulta bastante seco, pero si le acompañas de una buena guarnición y una buena salsa todo cambia, así que hoy te propongo un salmón en salsa teriyaki 🙂
Salsa teriyaki casera (sin gluten)
Antes de mi diagnóstico de celiaquía lo último que hubiese pensado es que el gluten se puede encontrar hasta en los sitios donde menos sospechas, desde infusiones, aromas y por supuesto en numerosas salsas; lo cual me deja la interrogante… ¿que necesidad hay de añadirle trigo a todo?, con lo cual cada vez que puedo intento apañarme como puedo para preparar mis propias salsas, así que hoy: salsa teriyaki casera y sin gluten.
Pizza napolitana sin gluten
Para iniciar mes con buen pie que mejor que con una pizza napolitana, elaborada en casa con ingredientes 100% libres de gluten; perfecta para comer o cenar ¿te apuntas? 😉
Ensalada de manzana, apio y zanahoria
Si eres de los que les gusta mantener la línea y a menudo tomas ensaladas, serás consiente que a veces acabamos cansando de lo mismo; sin embargo he de decir que en cuanto a ensaladas también podemos añadir infinidad de ingredientes y sabores para hacerlas un poco más agradables sin dejar de lado la dieta y por supuesto nuestra nutrición, aquí tienes una propuesta que estoy segura despertará todos tus sentidos.
Gambas agridulces (sin gluten)
A menudo se suelen asociar los sabores agridulces con las comidas orientales, quizá sea por la famosa salsa agridulce con la que se acompañan los rollitos de primavera, sea como sea los platos agridulces u orientales a nosotros nos encanta por eso hoy me he animado a preparar estas gambas agridulces.
Ensalada de higos y aguacate (sin gluten)
«Por San Miguel los higos son miel» dice el refrán, pero parece que este año se han anticipado y ya se ven los primeros higos en fruterías y supermercados, así que quise aprovechar a preparar una receta muy refrescante, esta ensalada de higos y aguacate perfecta para el verano.
Ensalada de garbanzos y ventresca (sin gluten)
Cada vez que llega el verano nos olvidamos de los platos de cuchara y nos entran mejor las ensaladas y platos frescos; no obstante tampoco tenemos porque olvidarnos de las legumbres, una forma distinta de tomarlas es sin duda esta ensalada de garbanzos con ventresca 100% sin gluten.
CHACHI-TARTA 