Todos los fines de semana tenemos por costumbre ir a comer a casa de mis suegros, de vez en cuando mi suegra siempre nos sorprende con alguna tarta o algún postre rico, esta vez lo ha hecho con este refrescante flan de coco y naranja que además de ser sin gluten es libre de lactosa.
Etiqueta: Sin lactosa
Sorbete de tamarindo casero (sin gluten – sin lactosa – sin huevo)
Siempre que llega el verano nos dan ganas de refrescarnos un poco y que mejor que con un helado; si bien es cierto que la gran mayoría de marcas hoy en día están libres de gluten, no todas se libran de la lactosa, por lo que a muchos no los podemos tomar. Pero no todo está perdido, están los polos de agua o los refrescantes sorbetes caseros como el que hoy te enseño a preparar.
Polos kiwi-fresa (sin gluten – sin lactosa)
Pero si ya estamos de verano!! 😀 y ya se empiezan a notar las subidas de temperatura, nos apetece comer cosas fresquitas para quitar el calor, como estos polos kiwi-fresa que he preparado hoy, 100% naturales, sin gluten y sin lactosa.
Arroz con leche asturiano (sin gluten y sin lactosa)
El arroz con leche es quizá uno de los postres más fáciles y resultones que existen, sin embargo hay muchas variantes cada una con su toque personalizado; hoy te comparto una de las versiones más deliciosas que podrás probar: al estilo asturiano 😉
Panna cota italiana de frutos rojos (sin gluten)
La panna cotta (o leche cocida) es un postre italiano típico de las navidades, tiene muchas variaciones pero al final su preparación es prácticamente la misma; aunque no estamos en navidades hoy me ha apetecido prepararla y por eso aquí comparto la receta.
Crema de calabaza (sin gluten y sin lactosa)
En estos días de frío invierno, no hay nada mejor que llegar a casa y tomar una crema de calabaza bien calientita, es muy sencilla de preparar y no lleva mucho tiempo; es perfecta para tomar como primer plato o para una cena liviana.
Galletas de cacao con almendra muy crujientes (sin gluten – sin lactosa)
Hoy amanecí con ganas de chocolatear, para darme un caprichín decidí encender el horno (una vez más) y preparar estas galletitas de cacao con almendra muy pero que muy crujientes, son un auténtico vicio! y además son sin gluten y sin lactosa.
Magdalenas de arroz y manzana (bajas en grasa, sin gluten y sin lactosa)
La mayoría de nosotros suele pensar que las magdalenas, bizcochos y bollería en general son poco saludables, quizá por el hecho de estar elaborados con grasas y azúcares; con mi recetita de hoy posiblemente cambies de idea pues estas deliciosas magdalenas además de ser sin gluten son libres de materia grasa.
Postre de mango con yogur (sin gluten – sin lactosa)
Sencillo pero delicioso, el mango por si solo es una fruta que nos aporta mucho sabor y textura, vale tanto en platos agri-dulces como en postres, por no decir que es además de ser una gran fuente de vitaminas y fibra. Hoy te comparto un postre muy sencillo hecho con mango y yogur, 100% libre de gluten.
Galletas de miel y nueces (sin gluten – sin lactosa)
Estas galletas fueron el resultado de un experimento que por un momento pensé que acabaría en desastre, pero al final no ha sido así; las vi en un programa de la tele y aunque de aspecto no me quedaron nada parecidas, el sabor y la textura han quedado fenomenales, me encantan!!
CHACHI-TARTA 