La Navidad ya está aquí!!!! 😀 😀 …. y como todos los años he sido yo la encargada de preparar el postre de la cena de nochebuena, este delicioso tronco de navidad sin gluten.
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Whoopie pies navideños (sin gluten)
WHOPPIEEE!!!, es la expresión por la que se les ha nombrado a estos pastelillos tan americanos que hoy he preparado en casa para llevarlos como un detalle a mis compis de oficina ya que hoy es una fecha muy importante: mi cumpleaños!! 😀
Cupcakes de cacao al cointreau (sin gluten – sin lactosa)
Hay ingredientes en la cocina que por separado están bien pero que cuando juntas sin duda alguna están mucho mejor, tal es el caso de la manzana y canela, una combinación ideal que a todo mundo gusta; sin embargo hay otras combinaciones más explosivas que igualmente combinan de maravilla, como la de estos cupcakes de naranja y chocolate (sin gluten)
Galletas de castaña y uvas pasas (sin gluten – sin lactosa)
Este año hemos aprovechado muy bien la temporada de castañas, el fin de semana pasado volvimos a ir al monte a recoger y trajimos con nosotros unas cuantas que ayer puse a cocer para preparar otra deliciosa recetita que por supuesto es sin gluten.
Galletas de queso (sin gluten)
Hoy estoy un poco triste y con pocos ánimos porque después de 3 meses de vacaciones, mis padres regresan a su casa en El Salvador 😦 aún no se han ido y ya les echo de menos, así que para animarme un poco he preparado unas galletitas de queso con mensaje de despedida para desearles un buen viaje.
Tarta de cumpleaños «taza gigante» (sin gluten)
El finde pasado celebramos todos juntos el cumpleaños de mi cuñada, y como todos los años tocó CHACHI-TARTA, había mucha expectación pues nadie sabía nada sobre la temática, sin embargo de lo que todos estaban muy seguros era que estaría muy buena!! 😀
Bizcocho «osito» de manzana, zanahoria y nueces (sin gluten – sin lactosa)
Uno de los bizcochos favoritos de mi madre es sin duda el de zanahoria, cada año para su cumpleaños le envío uno para felicitarle sin embargo hoy lo hemos hecho juntas en casa aunque no celebramos nada en particular, que bien me siento de tener a mi madre unos días conmigo 🙂 ❤
Bizcochón canario (sin gluten)
Esta claro que cuando te gusta la repostería siempre buscas cualquier pretexto para encender el horno, hoy he aprovechado a preparar este bizcocho con el que he felicitado a un compañero de la oficina, he de decir que como siempre la receta está elaborada con ingredientes libres de gluten.
Pastelillos de queso y arándanos (sin gluten)
Si te gusta el queso y los arándanos esta publicación es para ti, hoy quise sorprender a mis padres con estos pastelillos sin gluten para desayuno o merienda con los que te aseguro tendrás el éxito garantizado 😉
Tarta jardín de cumpleaños (sin gluten)
Hoy estamos de celebración por todo lo alto, nos reunimos toda la familia para festejar el cumpleaños de mi madrecita y por supuesto no pudo faltar la tan esperada CHACHI-TARTA!!! dedicada a una de sus más grandes aficiones: la jardinería 🙂
CHACHI-TARTA 