El pasado mes de diciembre estuvimos de doble celebración, mi cuñado y yo somos «tocayos» de cumpleaños así que como siempre nos reunimos en casa para compartir juntos una tarde familiar; la CHACHI-TARTA esta vez es un lindo y hermoso gato de caramelo (sin gluten).
Etiqueta: Bizcocho
Bizcocho especiado de calabaza y nueces pecan (sin gluten)
Seguimos con frutos de temporada, hoy es el turno de la calabaza ya que en otoño es cuando más buenas están; para variar (nótese mi tono de ironía 😛 ) he querido preparar este bizcocho un poco fuera de lo común ya que tiene un toque especiado que en combinación con las nueces y canela resultan verdaderamente exquisitos, y además sin gluten!
Brownie de chocolate blanco (sin gluten)
Pocas cosas existen en este mundo que me puedan encantar tanto como el clásico brownie de chocolate americano, su sabor y textura son sencillamente extraordinarios y hay múltiples variantes como la que hoy te quiero mostrar, este brownie de chocolate blanco que como has de intuir es libre de gluten.
Bizcocho de queso y mermelada de higos (sin gluten)
Entre el higo y la breva, la segunda es la primera… pues sí, hace nada estuvieron de temporada los higos, si no los aprovechaste y te apetece alguna recetuca con ellos no te olvides que aún quedan las mermeladas; en el supermercado hay numerosas marcas y con ellas puedes hacer muy buenos caprichos como este bizcocho de queso y mermelada de higos que recién saqué del horno 😉
Bizcocho de zanahoria ¿con avellanas o con nueces?… con las dos!! (sin gluten)
Ayer me apetecía preparar un bizcocho de zanahoria pero tenía dudas sobre que receta seguir, lo hay con avellanas o con nueces, como no fui capaz de decidir pues opté por los dos 😛 y de paso me estrené un molde que tenía olvidado en mi armario, el resultado ha sido fantástico.
Bizcocho de chocolate con peras (sin gluten)
Hoy amanecí con ganas de algo bien chocolatoso y recordé de esta receta que hace algún tiempo vi por la tele, me pareció muy buena y fácil de preparar, es ideal para el desayuno o merienda; la combinación de chocolate con peras en este bizcocho es sencillamente exquisita y además sin gluten 😉
Bizcocho de coco y piña (sin gluten)
Se acabó agosto y se acabaron también mis vacaciones 😦 me da un poco de tristeza marchar pero regreso muy contenta a casa porque nos lo pasamos muy bien; mi mamita me ha despedido con esta tarta para demostrarme que ha aprendido muy bien todo lo que le enseñé.
Tarta costurero de cumpleaños (sin gluten)
La publicación de hoy es sin duda la más especial que he hecho en mucho tiempo, no solo por haberla planeado con mucha anticipación sino por el hecho de ser para la persona más especial que existe sobre la faz de la tierra: mi mamita! 🙂 ❤
Bizcochitos de café (sin gluten)
Para levantar los ánimos por la mañana y empezar bien el día no hay nada mejor que una buena taza de café muy cargado, y que mejor si la acompañas de unos deliciosos bizcochitos de café (sin gluten) para intensificar la dosis de energía en tu desayuno 😛
Mini-savarines de almendra y miel (sin gluten)
Debo reconocer que me estoy volviendo muy fanática de los moldes de silicona, me encanta como quedan los bizcochos muy marcados y lo fácil que resulta desmoldarlos; hoy quise preparar unos mini-savarines de almendra y miel para estrenarme mis últimas adquisiciones y de paso compartiros la receta que por supuesto es sin gluten.
CHACHI-TARTA 