Que bien sienta un te calientito para esas tardes lluviosas de otoño, y que mejor que acompañarlo con estas galletitas sin gluten hechas a base de harina de arroz, son tan delicadas y tan tostaditas que no puedes conformarte solamente con una.
Plátanos gloria (sin gluten)
¿Se te pasaron de maduros los plátanos y te da pena tirarlos?… hoy te traigo una alternativa para que puedas comerlos de una manera distinta y muy deliciosa. Su preparación es muy sencilla y lo mejor, es que no contiene gluten.
Pastelillos de ciruela (sin gluten)
Que buenos han quedado estos pastelillos, la receta la vi en la tele y me recordó unos que vendían en una panadería cerca de donde yo vivía en El Salvador, son bastante artesanales como puedes ver y además son sin gluten!
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Seguir leyendo Sincronizadas de pollo (sin gluten)
Que ganas tenía de comidita mexicana, desde que se que el trigo me sienta mal he dejado de ir a restaurantes mexicanos y con lo que a mi me gustan 😦 , si bien hay tortitas que preparan a base de maíz no dejan de mezclarles trigo o de exponer a la contaminación cruzada, en fin, un rollo…. por eso me las he preparado hoy yo misma en casa.
Tartaletas de higo (sin gluten)
Hacía mucho que no comía higos, la temporada pasada fue tan corta que ni me di cuenta cuando pasó; hace días mi suegra me regaló unos cuantos y quise preparar con ellos estas deliciosas tartaletas que por supuesto están hechas con ingredientes libres de gluten.
Tarta musical (sin gluten)
Hace poco estuvimos de manteles largos en casa, celebramos el cumpleaños de mi cuñada a quien le preparé con mucho cariño esta CHACHI-TARTA, dedicada a una de sus más grandes aficiones (profesiones): la música.
Fresas en almíbar (sin gluten)
¿Que hacer cuando se te están pasando las fresas?, tirarlas definitivamente que no, la solución más sencilla es sin duda una mermelada o en este caso en almíbar, buenísimo, muy fácil y además sin gluten!.
Galletas de cacahuete (sin gluten)
Esta es una receta muy sencilla pero a la vez muy versátil ya que puede ser utilizada para hacer cualquier tipo de galletas a base de frutos secos, ya sea almendras, nueces, avellanas, anacardos, etc. hoy le toca a los cacahuetes. Lo bueno de estas galletas es que no llevan harina por lo que son libres de gluten y además están buenísimas.
Canoas de plátano salvadoreñas (sin gluten – sin lactosa)
Ya puestos con las recetas salvadoreñas, el otro día aproveché a hacer otra variante de las empanadas de leche, esta vez os presento a las canoas de plátano, mucho más fáciles de preparar y esta vez también sin gluten.
Empanadas de leche salvadoreñas (sin gluten – sin lactosa)
A simple vista parecen croquetas… pero no!, se llaman empanadas de leche y es otro de los postres típicos salvadoreños más conocidos. La gente suele tomarlo normalmente como una merienda a media tarde, pero la verdad entran muy bien a cualquier hora del día, están deliciosas y hoy las he preparado en casa 100% libres de gluten.
CHACHI-TARTA 