Hoy tenía muchas ganas de hornear unas galletas para desayunar, me apetecía hacer algo distinto y a la vez muy original utilizando frutos secos, esta vez he utilizado pistachos que combinados con el chocolate negro hacen un contraste maravilloso de sabores y texturas, la receta es muy sencilla y como siempre libre de gluten 😉
Categoría: Galletas, dulces y bombones
Galletas, dulces y bombones (todo sin gluten)
Merenguitos (espumillas)
¿Necesitas endulzar tu día?, hoy comparto contigo una recetita muy sencilla pero a la vez muy rica; la puedes preparar incluso con ayuda de los peques ya que no tiene mayor complejidad, se trata de estos merenguitos o espumillas, como se les conoce en otros países, son muy fáciles de preparar y sobretodo libres de gluten.
Galletas navideñas decoradas con fondant (sin gluten)
Algo que no puede faltar en nuestra mesa estas navidades siempre serán unas buenas galletas decoradas, sin embargo éstas no han ido a mi mesa sino a mi escritorio e la oficina pues las he llevado a mis compañeros como detalle porque ayer estuve de cumpleaños!! 😀
Galletas de leche condensada y café (Sin gluten)
Para que empieces bien el día, hoy te traigo una recetita ideal para tomar una dosis extra de cafeina en el desayuno; estas deliciosas y crujientes galletitas de leche condensada y café que por supuesto son sin gluten; si amaneciste de bajos ánimos sin duda con un par de estas te arreglas enseguida 😉
Galletas de esqueletos (sin gluten)
Happy Halloween!! 😀 la noche de brujas nunca pudo ser más dulce como la de hoy, con estas deliciosas galletas de cacao (sin gluten) con decoración de esqueletos que han tenido muchísimo éxito en casa, ¿Te animas a prepararlas?
Almendrados de coco (sin gluten)
El fin de semana pasado volví a ser víctima de «cebamiento suegril«; últimamente se ha puesto muy cocinillas, ésta vez hizo un clásico de clásicos que toda madre-suegra consentidora y cebadora siempre tiene en su repertorio de recetas: los almendrados, pero con un toque de coco que combina fenomenal (y sin gluten).
Macarrons decorados «Cerditos de angry birds» (sin gluten)
Está claro que las redes sociales para muchos de nosotros son una verdadera fuente de inspiración, en mi opinión los macarrons por si solos son bastante llamativos, sin embargo el otro día vi unas ideas que me encantaron y me quedé con algunas como la que hoy quiero compartir: macarrons cerditos de angry birds!! 😀
Macarrons (sin gluten)
Por fin!!… después de 2 intentos finalmente me han salido los macarrons!!!! 😀 😀 😀 bien dicen que a la tercera va la vencida. Siempre quise aprender a hacerlos pero lo miraba tan complicado que me daba incluso pereza intentarlo sobretodo después del primer y segundo intento fallido, me encantan!!
Pichardines salvadoreños (sin gluten)
Damos la bienvenida al mes de junio con una receta salvadoreña, los deliciosos «pichardines»; hacía muchos años que no los comía y hoy me entró un poco de morriña así que nada… tuve que encender el horno nuevamente y aquí está el resultado, por supuestísimo y como siempre sin gluten.
Galletitas decoradas para mamá (sin gluten)
Ahora que vivo en España celebramos el día de las madres por partida doble, la semana pasada celebramos a las mamis españolas y hoy 10 de mayo es el día de la madre en muchos países latinoamericanos, esto incluye a mi país, El Salvador. Por lo que no podía dejar pasar el día para dedicarle esta publicación a la mami más linda en todo el mundo (con el permiso de los lectores 😛 )… ella es mi madrecita.
CHACHI-TARTA 