La recetita de hoy es uno de mis deseos reprimidos que tenía al recordar el sabor de las galletas napolitanas, luego de que en una cafetería me pusieran una galletuca que no pude comer 😳 hoy han salido de mi horno muy tostaditas y con el mismo sabor de las originales galletas napolitanas, eso si, sin gluten!
Categoría: Galletas, dulces y bombones
Galletas, dulces y bombones (todo sin gluten)
Bombones rellenos de mermelada (sin gluten)
Se acaba el 2014 y en breve damos la bienvenida al 2015, y este año las campanadas las haremos con bombones!!! 😀 para culminar con broche de oro un año lleno de dulces momentos libres de gluten.
Barritas energéticas (sin gluten)
La receta de hoy es un claro ejemplo de que no necesitamos mucho tiempo ni esfuerzo para conseguir una golosina rica y saludable, ideal para tomar cuando nos apetece algo para picar a media mañana: Barritas energéticas de frutos secos.
Galletas de castaña y uvas pasas (sin gluten – sin lactosa)
Este año hemos aprovechado muy bien la temporada de castañas, el fin de semana pasado volvimos a ir al monte a recoger y trajimos con nosotros unas cuantas que ayer puse a cocer para preparar otra deliciosa recetita que por supuesto es sin gluten.
Galletas de queso (sin gluten)
Hoy estoy un poco triste y con pocos ánimos porque después de 3 meses de vacaciones, mis padres regresan a su casa en El Salvador 😦 aún no se han ido y ya les echo de menos, así que para animarme un poco he preparado unas galletitas de queso con mensaje de despedida para desearles un buen viaje.
Galletas de manzana con canela (sin gluten – sin lactosa)
La manzana es uno de los ingredientes que más juego da en cuanto a temas de postres y recetas dulces, se puede preparar de múltiples formas y siempre nos aporta consistencia y sabor en nuestras preparaciones. Hoy he querido usar manzanas como ingrediente estrella para elaborar estas deliciosas y sencillas galletas sin gluten.
Galletas con mermelada de higos (sin gluten)
«Por San Blas higuera plantarás e higos comerás»… pues si, ahora mismo ya están en plena cosecha y los aprovecharemos al máximo que poco duran, hoy lo hemos hecho preparando unas deliciosas galletas con mermelada de higos totalmente sin gluten.
Galletas margarita (sin gluten)
Estas galletitas en forma de margarita son el claro ejemplo de que no se necesita más que creatividad para elaborar preparaciones guapas con poco esfuerzo y pocos recursos, ya que no requieren cortadores ni moldes especiales.
Huevos de chocolate!! (sin gluten)
La semana pasada me hicieron un encargo especial que a pesar de parecer muy sencillo pensaba no iba ser capaz de cumplir, se trata de los huevos de chocolate, que son parte de los dulces tradicionales de la temporada de pascua, y que por supuestísimo hoy he preparado sin gluten.
Galletas de nueces, miel y avellanas (sin gluten)
A veces pasa que aunque hayamos tomado un desayuno contundente, parece que a medida avanza la mañana el estómago nos pide algo para matar el hambre antes de la comida. Si andas fuera de casa sabes que no tienes muchos recursos «sin gluten» disponibles, estarás acostumbrado(a) a llevar contigo los suministros necesarios para situaciones extremas 😛 una buena opción son estas galletitas de nueces, miel y avellanas totalmente glutenfree.
CHACHI-TARTA 